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发布时间:2024-05-11 03:31:25

[多选题]制曲特征:( )
A. 生料制作
B. 开放制作
C. 机械化程度低
D. 操作简单

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A.正确
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B.实行封建等级制度
C.维护专制皇权
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[单选题]以下不属于奴隶制法律的基本特征的是( )。
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A.正确
B.错误
[判断题]清茬曲.红心曲.后火曲三种曲中,后火曲的糖化力最高,清茬曲次之,红心曲最低。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]曲药中的糖化酶等淀粉水解酶用PH( )水溶液提取,制成酶液。
A..7.0
B..4.5
C..5.2
D..4.6
[单选题]以曲心温度在( )中范围内控制微生物生长制的得的大曲为中温大曲。
A.40~50℃
B.50~60℃
C.20~40℃
D.60℃以上

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