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[单项选择]某正常健康成人，能量推荐摄入量为2100kcal，按照合理营养的要求，晚餐应摄取能量为（）
A. 210kcal
B. 400kcal
C. 630kcal
D. 840kcal
E. 980kcal
[单项选择]能量推荐摄入量（RNI）等于该人群能量的（）
A. 平均需要量
B. 平均需要量+2个标准差
C. 平均需要量+2个变异系数
D. 平均需要量+10%
E. 平均需要量+20%
[单项选择]干燥器出料正常时，双层筛筛分细粉含量少时应（）。
A. 检查更换细粉筛网
B. 检查更换成品筛网
C. 更换双层筛软连接
D. 更换双层筛拉杆
[单项选择]根据2000年中国营养学会推荐，1岁以内母乳喂养婴幼儿能量推荐摄入量为（）kcal/kg。
A. 95
B. 100
C. 114
D. 120
[单项选择]根据2000年中国营养学会推荐，1岁以内人工喂养婴幼儿能量推荐摄入量为（）kcal/kg。
A. 95
B. 100
C. 114
D. 120
[单项选择]正常人一般每日需要能量（）。
A. 5535KJ
B. 6535KJ
C. 7535KJ
D. 8535KJ
E. 9535KJ
[单项选择]脑组织需要消耗大量的能量，正常情况下几乎是其唯一的能量的是（）。
A. 脂肪酸
B. 氨基酸
C. 葡萄糖
D. 乳酸
E. 蛋白质
[单项选择]某成年男性，30岁，体重65kg，推荐能量摄入量为2400kcal，蛋白质提供的能量占总能量的12%，该成人每日应摄入蛋白质（）
A. 65g
B. 72g
C. 75g
D. 78g
E. 85g
[判断题]运动结束后，能量消耗也即刻回到正常状态。
[单项选择]正常情况下，大脑获得能量的主要途径（）
A. 葡萄糖进行糖酵解氧化
B. 脂肪酸氧化
C. 葡萄糖的有氧氧化
D. 磷酸戊糖途径
E. 利用酮体
[单项选择]正常情况下为大脑活动提供能量的是（）
A. 储存的糖原
B. 血糖
C. 酮体
D. 氨基酸
E. 脂肪
[单项选择]羊水过少时（）
A. 孕妇应采用保守期待的方法
B. 孕妇应终止妊娠
C. 不会影响胎儿
D. 是胎儿危险的重要信号
E. 孕妇应选择剖腹产结束分娩
[填空题]冰机正常运行时，能量调节阀处于（）位置。
[单项选择]UPS正常工作状态下的能量的传送路线是（）
A. 主电源—整流器—逆变器—静态转换开关—负载
B. 主电源—逆变器—整流电—静态转换开关—负载
C. 主电源—整流器—静态转换开关—逆变器—负载
D. 主电源—静态转换开关—整流电—逆变器—负载
