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[单项选择]废水/废有机物槽采用氮封分程控制的主要目的是（）。
A. 避免贮槽压力低
B. 避免产品与空气接触被氧化变质
C. 避免有机物与空气接触引起爆炸
D. 避免贮槽压力高
[判断题]缺氮的还原环境是有机物堆积和保存的必要条件。
[判断题]根据Monod关系式的推论，在高有机物浓度时，有机物的降解速率遵循一级反应；在低有机物浓度时，有机物的降解速率遵循零级反应。
[填空题]天然水中的有机物种类繁多成份复杂，测定有机物总量的方法常用三种（）、（）、（）。
[判断题]凯氏定氮法消化时，若有机物分解完全，消化液应呈褐色。
[单项选择]凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化，加（）使有机物分解。
A. 盐酸
B. 硝酸
C. 硫酸
D. 混合酸
[单项选择]凯氏定氮法测定粗蛋白是用（）破坏有机物消煮试样的。
A. 浓硫酸
B. 甲酸
C. 磷酸
D. 硫酸
[多项选择]难降解有机物主要指（）及多环有机化合物等一些难以被微生物分解的有机物。
A. 氯化物
B. 有机氯化物
C. 有机胺（芳香胺类）化合物
D. 氰化物
E. 有机重金属化合物
[多项选择]氮测定法是将含氮有机物与浓硫酸共热，检品中所含的氮转变成氨并与硫酸结合成盐，用氢氧化钠碱化后蒸馏，蒸馏出的氨可用下列溶液吸收（）
A. 硫酸滴定液
B. 硼酸溶液
C. 氯化钠溶液
D. 盐酸滴定液
E. 蒸馏水
[单项选择]沤肥过程是微生物分解有机物的过程，有机物是微生物的主要养料，是沤肥的原料，所以堆料中的有机物质应达到一定程度才能保证沤肥过程的进行，一般要求有机物含量在（）以上。
A. 10%
B. 20%
C. 25%
D. 40%
[填空题]煤的元素分析是测定组成煤中有机物的碳、（）、氧、氮、（）元素。
[单项选择]判断有机物是否属于挥发性有机物的主要依据是（）
A. 熔点
B. 蒸气压
C. 闪点
D. 分子量
[单项选择]检查固体有机物纯度时，一般通过测量有机物的（）
A. 沸点
B. 密度
C. 折光率
D. 熔点
E. 比旋光度
[单项选择]凯氏定氮法测定配合饲料中的粗蛋白含量，破坏饲料中的有机物质要用（）的火力。
A. 360～410℃
B. 260～310℃
C. 460～510℃
D. 560～610℃
[单项选择]污染物按其危害特征分为耗氧有机物、难降解有机物、植物营养物、（）、无机悬浮物、放射性污染物、石油类、酸碱、热污染、病原体。
A. 糖类
B. 有机重金属化合物
C. 有机胺化合物
D. 重金属
[单项选择]用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，为了提高溶液的沸点而加快有机物的分解，可以加入（）
A. 辛醇
B. 硫酸钾
C. 硫酸铜
D. 硼酸
[单项选择]有机物含量试验中若未经洗除有机物的卵石混凝土强度与经洗除有机物的混凝土强度之比不低于（），则此卵石可以使用。
A. 0.90
B. 0.95
C. 0.98
D. 0.93
