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[填空题]组成蛋白质的基本单位是（）。组成核酸的基本单位是（），核酸可分为（）和（）两大类。
[填空题]烘干室根据其形状，可以分为（）和（）两大类。
[单项选择]表皮蛋白质可分为纤维性蛋白质和非纤维性蛋白质，以下不属于纤维性蛋白质的是（）。
A. 角蛋白
B. Ⅰ型胶原蛋白
C. 弹力蛋白
D. Ⅱ型胶原蛋白
E. 核蛋白
[填空题]根据闸阀闸板的结构形状不同，闸阀可分为（）两大类。
[填空题]塑料的填充机有有机填料和（），其形状有粉状、纤维状和片状等。
[填空题]根据酶蛋白分子的组成可将酶分为（）和（）两大类。
[填空题]反刍动物瘤胃蛋白质可分为（）、（）和（）
[填空题]根据角焊缝的外表形状，角焊缝可分（）和（）两大类。
[单项选择]根据分子大小、形状不同的分子进行分离方法，称（）。
A. 排阻层析
B. 吸附层析
C. 等电点分离
D. 离子交换层析
[填空题]塑料的填充剂有（）填充剂和有机填充剂，其形状有粉状．纤维状和片状等。
[单项选择]脂肪根据其结构的不同，可分为（）和（）两大类，前者1分子甘油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。
A. 类脂肪、真脂肪
B. 甘油三酯、类脂肪
C. 真脂肪、磷脂
D. 真脂肪、类固醇
[单项选择]脂肪根据其结构的不同，可分为（）和（）两大类，前者是1分子甘油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。
A. 类脂肪、真脂肪
B. 甘油三酯、类脂肪
C. 真脂肪、磷脂
D. 真脂肪、类固醇
[单项选择]格栅按形状可分为（）两大类。
A. 圆形和方形
B. 平面和曲面
C. 正方形和长方形
[填空题]形位公差共分两大类：一类是形状公差，有6项；另一类是（），有8项。
[多项选择]蛋白质-能量营养不良可分为（）.
A. 水肿型
B. 干瘦型
C. 多样型
[多项选择]蛋白质依据营养价值类可分为（）。
A. 完全蛋白
B. 半完全蛋白
C. 不完全蛋白
D. 简单蛋白质
