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[单项选择]犬佝偻病主要是由于哪一种维生素缺乏引起（）
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
[单项选择]口服生蛋清会引起哪一种维生素的缺乏（）。
A. 泛酸
B. 核黄素
C. 硫胺素
D. 维生素D
E. 生物素
[单项选择]长期大量摄入含碘高的食物，或过量摄入碘剂，会造成（）。
A. 甲状腺素分泌不足
B. 生物氧化过程受抑制
C. 基础代谢率降低
D. 高碘性甲状腺肿
[单项选择]服用下列哪一种维生素可以解除脚气病（）。
A. 维生素C
B. 维生素A
C. 维生素B1（硫胺素）
D. 维生素B6
E. 维生素B12
[单项选择]小孩经常晒太阳可以预防哪一种维生素缺乏症（）。
A. 维生素A
B. 维生素K
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 硫辛酸
[单项选择]痛痛病是由于过量摄入（）重金属而引起的。
A. 汞
B. 镉
C. 铅
D. 铬
[单项选择]哪一种维生素又称钴胺素（）。
A. 维生素K
B. 维生素B2
C. 维生素B12
D. 维生素B6
E. 维生素B1
[单项选择]下列哪一种维生素与能量代谢无关（）。
A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 抗坏血酸
D. 尼克酰胺
E. 遍多酸
[单项选择]下列哪一种维生素有保护眼睛的作用（）
A. 维生素A
B. 维生素E
C. 维生素C
[单项选择]下列哪一种维生素或辅酶不含环状结构：（）
A. 烟酸
B. 四氢叶酸
C. 维生素D3
D. 泛酸
[单项选择]下列哪一种维生素不能由肠道细菌合成（）。
A. 维生素K
B. 维生素B12
C. 叶酸
D. 生物素
E. 维生素C
[单项选择]脂溶性维生素吸收障碍会引起下列哪一种疾病（）。
A. 恶性贫血
B. 坏血病
C. 糙皮病
D. 佝偻病
E. 脚气病
[单项选择]在NAD+或NADP+中含有哪一种维生素（）。
A. 尼克酸
B. 尼克酰胺
C. 吡哆醇
D. 吡哆醛
E. 吡哆胺
[单项选择]哪一种维生素的缺乏会导致丙酮酸及乳酸在神经组织积累（）。
A. 生物素
B. 抗坏血酸
C. 硫胺素
D. 核黄素
E. 叶酸
[填空题]氟对牙齿具有保健作用，但摄入过量易引起（）。
[单项选择]过量摄入可能导致先天畸形的是（）
A. 碘
B. 叶酸
C. 维生素A
D. 硫胺素
E. 尼克酸
[填空题]体吸入过量的氟常会引起（）、（）；斑状齿等氟骨病，严重者丧失（），动植物摄入会引起（）甚至（）。
[单项选择]下列哪一种辅酶不是来自维生素（）。
A. CoQ
B. FAD
C. NAD+
D. pLp
E. Tpp
[单项选择]脂肪摄入不足会影响大脑发育，引起（）；脂肪储存过量会引起肥胖，增加心脏负担。
A. 某些皮肤病（如湿疹）
B. 营养不良，生长发育缓慢，免疫力下降
C. 体重轻，易疲劳、头晕等
D. 消化不良，便秘
