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[单项选择]氨基酸是通过下列哪种化学键与tRNA结合的（）
A. 糖苷键
B. 磷酸酯键
C. 酯键
D. 氢键
E. 酰胺键
[单项选择]国家禁止价格欺诈，促进物业服务收费通过哪种方式形成（）
A. 政府定价
B. 独家垄断
C. 政府指导
D. 市场竞争
[单项选择]在水溶液中蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：（）
A. 溶液pH值大于pI
B. 溶液pH值小于pI
C. 溶液pH值等于pI
D. 溶液pH值等于7.4
[单项选择]下列哪种药物是通过抑制细菌蛋白质合成而发挥作用的（）。
A. 亚胺培南－西司他汀
B. 氯霉素
C. 磷霉素
D. 头孢哌酮
E. 环丙沙星
[单项选择]下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质（）
A. 大米
B. 玉米
C. 大豆及豆制品
D. 面粉
E. 麦片
[单项选择]下列哪种蛋白质不含血红素：（）
A. 过氧化氢酶
B. 过氧化物酶
C. 细胞色素b
D. 铁硫蛋白
E. 肌红蛋白
[多项选择]下列哪种结构参与蛋白质合成（）
A. 核仁
B. 粗面内质网
C. 线粒体
D. 核糖体
[单项选择]下列哪种蛋白质饲料品质最好？（）
A. 鱼粉
B. 豆饼
C. 棉籽饼
D. 菜籽饼
[单项选择]下列哪种蛋白质不是结合蛋白（）。
A. 血红蛋白
B. 清蛋白
C. 细胞色素C
D. 脱氢酶
E. 黏蛋白
[单项选择]以下哪种凝血因子不属于蛋白质（）
A. 因子Ⅰ
B. 因子Ⅱ
C. 因子Ⅹ
D. 因子Ⅳ
E. 因子Ⅷ
[单项选择]下列哪种蛋白质的变化能较敏感的反映机体蛋白质的变化（）。
A. 清蛋白
B. 转铁蛋白
C. 视黄醇结合蛋白
D. 甲状腺素结合前清蛋白
E. 纤维连接蛋白
[多项选择]下列哪种蛋白质属于纤溶抑制物（）
A. PLG
B. PL
C. 凝血酶
D. α2-AP
E. α2-MG
[单项选择]血中有异常蛋白质增加，从肾小球滤过而未能完全被肾小管重吸收，从尿中排出形成下列哪种蛋白尿（）
A. 肾小球性蛋白尿
B. 肾小管性蛋白尿
C. 溢出性蛋白尿
D. 分泌性蛋白尿
E. 组织性蛋白尿
[单项选择]下列哪种蛋白质不含铁原子（）。
A. 肌红蛋白
B. 细胞色素C
C. 过氧化氢酶
D. 胰蛋白酶
E. 过氧化物酶
[单项选择]大肠杆菌的4种遗传重组中，哪种需要RecA蛋白质（）
A. 同源重组
B. 位点特异重组
C. 转座作用
D. 异常重组
E. 以上都需要
[单项选择]下面哪种食物中蛋白质含量最高？（）
A. 肉类
B. 奶类
C. 水果
D. 大豆
