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[单选题]兼香型白酒的制曲原料是( )。
A.小麦
B.高粱
C.大麦
[填空题]兼香型白酒的制曲原料是( ),制酒原料是( )。
[多选题]兼香型白酒的生产原料是( )。
A.高粱
B.小麦
C.大米
[判断题]兼香型白酒的苦味主要来自生产用水。
A.正确
B.错误
[多选题]描述兼香型白酒香气特征的术语有( )
A.A、酱香带浓香
B.B、酒体丰满
C.C、浓香带酱香
[多选题]描述兼香型白酒口味特征的术语有( )。
A.细腻丰满
B.回味爽净
C.酱香带浓香