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发布时间:2024-03-15 07:05:10

[判断题]食品生产企业使用包装材料时应核对标识,避免误用,如实记录包装材料的使用情况。
A.正确
B.错误

更多"[判断题]食品生产企业使用包装材料时应核对标识,避免误用,如实记录包装"的相关试题:

[判断题]食品生产企业应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。
A.正确
B.错误
[单选题]某食品生产企业发现其产品使用的食品添加剂超出《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)的范围要求,该企业召回这些产品后应当采取()措施。
A.重新包装上市
B.作为原料生产其他品类产品
C.无害化处理、销毁
D.内部食堂使用
[判断题]某食品生产企业生产糕点及糖果,依据《食品生产许可管理办法》,需要申请两个食品生产许可证。
A.正确
B.错误
[判断题]所有食品生产企业必须留存生产信息,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。国家鼓励食品生产企业采用信息化手段实现食品可追溯。
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)。
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业应建立清洁剂、消毒剂等化学品的使用制度,并做好使用记录。
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业对其生产食品的安全负责。
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业应确保各相关场所使用的文件均为有效版本。
A.正确
B.错误
[单选题]食品生产企业生产的食品中不得添加()。
A.食品添加剂
B.按照传统既是食品又是中药材的物质
C.食用农产品
D.药品
[判断题]食品生产企业生产线监控应当避免使用水银温度计,以免破损后造成玻璃异物污染以及汞化学污染。
A.正确
B.错误
[判断题]为了避免浪费,食品生产企业可以使用过期的冷冻肉品加工成肉饼。
A.正确
B.错误
[单选题]食品生产企业厂区内的道路不应使用以下哪种材料()。
A.混凝土
B.沥青
C.地砖
D.沙石
[判断题]食品生产企业未按规定在生产场所的显著位置悬挂或者摆放食品生产许可证的,由县级以上地方食品安全监督管理部门责令改正;拒不改正的,给予警告。
A.正确
B.错误
[多选题]食品生产企业不得生产()等含量超过食品安全标准限量的食品。
A.农药残留
B.生物毒素
C.重金属
D.致病性微生物
[判断题]食品生产企业在生产车间屋顶内层喷涂涂料作为顶棚,应使用无毒、无味、防霉、不易脱落、易于清洁的涂料。
A.正确
B.错误
[单选题]某食品生产企业食品生产许可证有效期至2019年1月1日,该企业为了延续生产许可的有效期,可在()前向原发证的食品安全监督管理部门提出申请。
A.43465
B.43435
C.43466
D.43417
[判断题]某食品生产企业2017年被吊销许可证,该企业在2020年可以重新申请食品生产许可。
A.正确
B.错误
[多选题]根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013),食品生产企业选址应该符合以下哪些要求?
A.厂区不应选择对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响,且无法通过采取措施加以改善的地址
B.厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址
C.厂区不宜选择易发生洪涝灾害的地区
D.厂区应在离原料产区3公里内选址

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