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[单项选择]面筋、豆腐和玉米，一种吃法是三种食物在同一餐吃，另一种吃法是三种食物分别在早餐、午餐和晚餐吃，请问这两种吃法在食物营养价值上（）.
A. 分开吃和同时吃营养价值一样
B. 分开吃营养价值更高
C. 同时吃营养价值更高
D. 都不是
[单项选择]一种生物与另一种生物在一块并从中吸取食物的现象为（）。
A. 互惠现象
B. 寄生现象
C. 偏离现象
D. 治病固生
[单项选择]食品的强化是将一种或几种（）加到食物中，以改善或提高食物的营养价值。
A. 氨基酸
B. 矿物质
C. 维生素
D. 营养素
[单项选择]以下哪一种食物维生素A含量最丰富（）
A. 菠菜
B. 洋芋
C. 广柑
D. 动物肝
E. 牛奶
[单项选择]下列哪一种食物优质蛋白含量最高（）。
A. 大米
B. 小米
C. 大豆
D. 肉类
E. 玉米
[单项选择]自然界没有一种食物含有人类需要的全部（）。
A. 蛋白质
B. 维生素
C. 矿物质
D. 营养物质
[单项选择]（）下列哪一种食物，不能做为糖类的来源。
A. 面粉
B. 米
C. 蔗糖
D. 牛肉
[判断题]咀嚼美味食物时分泌唾液是一种条件反射过程。
[单项选择]我国沿海地区最常见的一种食物中毒由何菌所致（）
A. 金黄色葡萄球菌
B. 沙门菌
C. 副溶血弧菌
D. 肉毒梭菌
E. 产气荚膜梭菌
[单项选择]人工喂养婴儿0~6个月引入的第一种食物是（）
A. 菜汤
B. 蛋黄
C. 米粉
D. 配方奶粉
E. 水果
[单项选择]含维生素B12丰富的食物不包括下列哪一种（）
A. 肉类
B. 海产品
C. 蛋类
D. 禽类
E. 蔬菜
[单项选择]下列哪一种食物中毒可呈阵发性腹部绞痛，大便呈洗肉水样（）
A. 沙门菌食物中毒
B. 变形杆菌食物中毒
C. 嗜盐菌食物中毒
D. 葡萄球菌食物中毒
E. 肉毒中毒
[单项选择]哪一种食物中毒以中枢神经系统症状为主要临床表现，且病死率高（）
A. 沙氏菌食物中毒
B. 嗜盐菌食物中毒
C. 葡萄球菌食物中毒
D. 变形杆菌食物中毒
E. 肉毒中毒
[填空题]年夜饭上必然会出现的一种食物是（）？表示“富贵有余”。
