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[多项选择]水摄入不足见于（）
A. 吞咽困难
B. 脑外伤
C. 拒食
D. 昏迷
E. 创伤
[单项选择]铁摄入不足导致
A. 巨幼红细胞性贫血
B. 小细胞低色素贫血
C. 再生障碍性贫血
D. 正常红细胞性贫血
[单项选择]由于水摄入不足，尿量及比重可出现（）
A. 尿量减少，比重低
B. 尿量减少，比重增加
C. 尿量正常，比重正常
D. 尿量增加，比重高
E. 无尿
[填空题]当碳水化合物摄入不足时，脂肪供热因氧化不全而产生过量的：（）。
[单项选择]我国居民普遍摄入不足的是（）
A. 钙
B. 硒
C. 铜
D. 锌
E. 氟
[多项选择]能量摄入不足对机体的影响是（）
A. 机体适应能力下降
B. 糖尿病发病率升高
C. 高血压发病率升高
D. 机体抗病能力下降
E. 冠心病发病率升高
[单项选择]摄入不足可能引起佝偻病的维生素是（）
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素K
D. 维生素E
E. 叶酸
[多项选择]可使维生素K摄入不足的原因有（）
A. 长期进食过少或不能进食
B. 胆道疾病
C. 吸收不良综合征
D. 长期低脂饮食
E. 长期口服抗生素
[多项选择]糖类摄入不足，对机体的危害有（）。
A. 能量来源不足，工作能力下降
B. 脂肪酸不能彻底氧化，产生酮体
C. 酮血症可影响机体酸碱平衡
D. 蛋白质过多分解，损害器官
E. 酮体过多，可引起酮血症
[单项选择]摄入不足可以引起胎儿神经管畸形的营养素是（）。
A. 烟酸
B. 泛酸
C. 叶酸
D. 生物素
E. 维生素K
[单项选择]摄入不足会直接影响骨组织的形成，这种元素是（）。
A. 钠
B. 钾
C. 钙
D. 铁
E. 锌
[单项选择]营养性缺铁性贫血是由于铁摄入不足等原因造成（）
A. 红细胞合成不足导致贫血
B. 全血细胞合成不足导致贫血
C. 血红蛋白合成不足导致贫血
D. 血小板合成不足导致贫血
E. 以上都不是
[判断题]食物中的维生素摄入不足，则会引起维生素缺乏症。( )
[单项选择]大骨节病是由某种元素摄入不足所致，这种元素是（）
A. 碘
B. 氟
C. 钙
D. 硒
E. 铁
[单项选择]妊娠期贫血最常见的原因是下列哪种营养素摄入不足（）
A. 铁
B. 铜
C. 维生素B6
D. 维生素B2
E. 维生素C
[单项选择]肝细胞摄取胆红素功能障碍及微粒体葡萄糖醛酸转移酶不足见于（）。
A. Gilbert综合征
B. Rotor综合征
C. Dubin-Johnson综合征
D. Crigler-Najjar
[单项选择]根据我国膳食特点，我国各地区矿物质中严重摄入不足的是（）
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 镁
E. 硒
[单项选择]摄入不足会发生生长停滞、骨骼畸形以及性激素缺乏症的元素是（）。
A. 锰
B. 磷
C. 钙
D. 镁
E. 碘
