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发布时间:2023-12-20 03:40:36

[单项选择]加工凉菜有特别的卫生要求,生产经营凉菜应当做到()。
A. 原料新鲜、干净
B. 现配现吃
C. 不与生食水产品同间操作
D. 从业人员健康
E. 以上都是

更多"加工凉菜有特别的卫生要求,生产经营凉菜应当做到()。"的相关试题:

[单项选择]加工凉菜有特别的卫生要求,具体要求是()。
A. 专门加工的固定厨师
B. 专用加工间
C. 专用工具和专用冷藏设备
D. 专用消毒设备
E. 以上都是
[多项选择]配制混合静脉输液的操作人员个人卫生应当做到:
A. 经常理发、洗澡、剪指甲
B. 不得戴饰物、手表及涂抹化妆品进入洁净间
C. 工作时间内必须按规定穿戴好工作服、鞋子和帽子,头发不得外露
D. 不准在操作间进食和吸烟
E. 凡患有传染病及头癣、皮癣等皮肤病者,不得进入净化间工作
[多选题]制作凉菜应当达到( )要求。
A.专人负责
B.专人销售
C.专室制作
D.专人制作
E.专人采购
[填空题]《突发公共卫生事件应急条例》规定,医疗卫生机构应当对传染病做到()。
[单项选择]根据旅店业卫生标准中的卫生要求,旅店中的卧具应做到
A. 3d一换
B. 一客一换
C. 每天一换
D. 2d一换
E. 1周一换
[单项选择]发现工作场所职业病危害因素不符合国家职业卫生标准和卫生要求时,用人单位应当()
A. 继续进行生产作业
B. 立即停业整顿
C. 告知劳动者
D. 立即采取相应治理措施
E. 不用告知劳动者
[单项选择]对于饭店设备的使用,使用部门应当做到“三好”要求,下列不属于“三好”要求的是( )。
A. 管好设备
B. 保养好设备
C. 检测好设备
D. 用好设备
[多项选择]输液配伍组合操作应当做到:
A. 在洁净室内进行
B. 对配伍液进行灯检,观察有无可见配伍变化
C. 配伍液应尽快使用
D. 在滴注过程中要巡回观察配伍液内是否产生迟发型可见配伍变化
E. 注射剂配伍的稳定性试验必须按照临床组合浓度进行,所用分析检测方法必须可靠,以确保临床用药的安全与可靠
[多项选择]公文处理应当做到( )。
A. 及时
B. 准确
C. 安全
D. 保密
[单选题]( )应当为劳动者创造符合国家职业卫生标准和卫生要求的工作环境和条件,并采取措施保障劳动者获得职业卫生保护。
A.各级工会组织
B.用人单位
C.企业、科研单位、政府机关
[单项选择]医疗机构发现突发公共卫生事件后,应当向当地卫生行政部门报告的时间要求为
A. 1小时内
B. 2小时内
C. 6小时内
D. 4小时内
E. 8小时内
[单选题]职业病危害严重的建设项目的防护设施设计,应当经()部门进行卫生审查,符合国家职业卫生标准和卫生要求的,方可施工:;
A.职业卫生技术服务机构;
B.卫生行政部门;
C.疾病预防控制中心;
D.中介机构;
[判断题]发现工作场所职业病危害因素不符合国家职业卫生标准和卫生要求时,用人单位应当立即采取相应治理措施。
A.正确
B.错误

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