更多"为发挥蛋白质的互补作用，除在花生粉中补充蛋氨酸、赖氨酸外，还应补充的限"的相关试题:
[单项选择]大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用时，发挥了互补作用的氨基酸是（）。
A. 亮氨酸和异亮氨酸
B. 苯丙氨酸和色氨酸
C. 蛋氨酸和赖氨酸
D. 赖氨酸和苯丙氨酸
E. 苏氨酸和色氨酸
[单项选择]下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳搭配是（）
A. 花生和大豆
B. 大豆和奶粉
C. 小米和大米
D. 玉米和大豆
E. 赤豆和大米
[单项选择]膳食蛋白质中哪种氨基酸具有节约蛋氨酸的作用（）。
A. 酪氨酸
B. 半胱氨酸
C. 精氨酸
D. 丝氨酸
E. 谷氨酸
[判断题]蛋白质的氨基酸顺序是在合成过程中由氨基酸和mRNA模板上密码子(核苷酸三联体)之间互补作用所决定的。 ( )
[简答题]为了充分发挥蛋白质的互补作用，在调配膳食时，应该遵循哪些原则
[填空题]饮食蛋白质中有节约蛋氨酸作用的条件必需氨基酸是______。
[单项选择]蛋氨酸与苯丙氨基酸在体内可以分别转为成
A. 胱氨酸、酪氨酸
B. 酪氨酸、胱氨酸
C. 甲硫氨酸、酪氨酸
D. 酪氨酸、甲硫氨酸
E. 胱氨酸、甲硫氨酸
[填空题]蛋白质的互补作用实质上是使：几种必需氨基酸在比例上接近人体的需要，比原有的任何一种（）的生物学价值都高。
[单项选择]食物蛋白质的互补作用是指
A. 蛋白质与糖、脂肪混合食用，提高营养价值
B. 蛋白质与糖混合食用，提高营养价值
C. 蛋白质与脂肪混合食用，提高营养价值
D. 几种蛋白质混合食用，提高营养价值
E. 用糖和脂肪代替蛋白质的营养价值
[单项选择]可以减少人体对蛋氨酸需要量的氨基酸是（）
A. 半胱氨酸
B. 酪氨酸
C. 精氨酸
D. 甘氨酸
E. 谷氨酸
