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[单项选择]1g淀粉在体内氧化能产生的能量为（）
A. 4kcal
B. 8.35kcal
C. 9kcal
D. 14kcal
E. 16kcal
[单项选择]1g脂肪在体内氧化能产生的能量为（）
A. 4kcal
B. 16.7kcal
C. 6kcal
D. 9kcal
E. 167kcal
[单项选择]每克食物碳水化合物在体内代谢产生能量为（）
A. 2.39kJ
B. 4.18kJ
C. 16.8kJ
D. 37.6kJ
E. 33.4kJ
[单项选择]1g脂肪体内完全燃烧产生的能量为（）
A. 16.7kJ
B. 36.7kJ
C. 29.3kJ
D. 23.6kJ
E. 28.5kJ
[单项选择]1g乙醇体内完全燃烧产生的能量为（）
A. 16.7kJ
B. 36.7kJ
C. 29.3kJ
D. 23.6kJ
E. 28.5kJ
[单项选择]1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是（）
A. 4.0kJ
B. 16.7kJ
C. 9.0kJ
D. 6.0kJ
E. 167kJ
[单项选择]1克脂肪在体内氧化能产生多少能量（）。
A. 4kcal
B. 16.7kcal
C. 6kcal
D. 9kcal
E. 167kcal
[单项选择]每克糖类的在体内完全氧化可产生多少能量（）
A. 16.7kJ
B. 37.6kJ
C. 29.3kJ
D. 4.0kJ
E. 9.0kJ
[单项选择]1g碳水化合物体内完全燃烧产生的能量为（）
A. 16.7kJ
B. 36.7kJ
C. 29.3kJ
D. 23.6kJ
E. 28.5kJ
[单选题]人体代谢所产生的能量等于消耗于体外做功的能量和在体内直接、间接转化为热的能量之和，其能量代谢类型不包括( )。
A.基础代谢
B.安静代谢
C.实际代谢
D.活动代谢
[单项选择]体内肌肉能量的储存形式是（）
A. CTP
B. ATP
C. 磷酸肌酸
D. 磷酸烯醇或丙酮酸
E. 所有的三磷酸核苷酸
[单项选择]生物体内通用能量货币是指（）
A. ATP
B. UTP
C. GTP
D. CTP
E. dATP
[单项选择]通常把产生能量的能量源或拥有能量的能量载体作为（）。
A. 第一类危险源
B. 第二类危险源
C. 第一类和第二类危险源
D. 危险源
[单项选择]唾液淀粉酶产生较少约为（）
A. 2个月内小儿
B. 3个月内小儿
C. 6个月内小儿
D. 8个月内小儿
E. 12个月内小儿
[单项选择]人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可以产生能量，下列不属于热能营养素的是（）。
A. 碳水化合物
B. 维生素
C. 脂肪
D. 蛋白质
