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[单项选择]以下食物中产氨最少的是（）
A. 牛肉
B. 猪肉
C. 羊肉
D. 鸡蛋
E. 牛奶
[单项选择]下列食物产氨最少的是（）。
A. 鸡蛋
B. 瘦肉
C. 牛奶
D. 羊肉
E. 鸡肉
[单项选择]下列产氨最少的食物为（）。
A. 鸡蛋
B. 鸡肉
C. 牛奶
D. 猪肉
E. 牛肉
[单项选择]下列食物中含铁最少的食物是（）
A. 奶类
B. 鸡血
C. 木耳
D. 蛋黄
E. 猪肝
[单项选择]含铁最少的食物是（）
A. 动物肝脏
B. 猪肉
C. 香菇
D. 牛奶
E. 海带
[单项选择]含铁量最少的食物( )。
A. 蛋黄
B. 牛奶
C. 豆类
D. 黑木耳
E. 瘦肉
[单项选择]下列含胆固醇最少的食物是（）
A. 动物内脏
B. 蛋黄
C. 奶油
D. 肉类
E. 蔬菜
[单项选择]在机体内形成氨最少的氨基酸有 （）
A. 精氨酸、谷氨酸、色氨酸
B. 精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸
C. 色氨酸、苏氨酸、甘氨酸
D. 丙氨酸、蛋氨酸、丝氨酸
E. 赖氨酸、组氨酸、甘氨酸
[单项选择]血氨升高的患者，饮食中应禁止食用（）
A. 橘子
B. 蔬菜
C. 面粉
D. 畜肉
E. 大米
[单选题]下列含碳水化合物最少的食物是( )。
A.薯类
B.粮谷类
C.大豆类
D.杂豆类
[判断题]氨的伤害途径为消化道食入。
A.正确
B.错误
[单项选择]《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是（）
A. 谷类食物
B. 蔬菜和水果
C. 肉类等动物性食物
D. 奶类和豆类
E. 油脂类
[单项选择]下列哪种食物中含铁最少（）
A. 蛋黄
B. 牛奶
C. 猪肉
D. 猪肝
E. 血豆腐
