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[单项选择]下列食物中含铁最少的食物是（）
A. 奶类
B. 鸡血
C. 木耳
D. 蛋黄
E. 猪肝
[单项选择]高胆固醇的食物是（）
A. 猪肝、鱼子、奶油
B. 豆腐、豆浆
C. 白菜、花菜、韭菜
D. 酸牛奶、脱脂牛奶
E. 毛豆、红小豆、绿豆
[单项选择]含铁最少的食物是（）
A. 动物肝脏
B. 猪肉
C. 香菇
D. 牛奶
E. 海带
[单项选择]不提供胆固醇的食物是（）
A. 蛋黄
B. 奶油
C. 肉类
D. 动物内脏
E. 植物性食品
[单项选择]下列哪种食物中含铁最少
A. 蛋黄
B. 牛奶
C. 猪肉
D. 猪肝
E. 血豆腐
[单项选择]下列哪种食物含维生素B12最少（）。
A. 牛肉
B. 猪肉
C. 动物内脏
D. 谷类
E. 乳类
[单项选择]含铁量最少的食物( )。
A. 蛋黄
B. 牛奶
C. 豆类
D. 黑木耳
E. 瘦肉
[单项选择]胆固醇含量最高的食物是（）
A. 鸭血
B. 牛奶
C. 鸡蛋
D. 畜肉
E. 鱼
[单项选择]哪种食物含锌低（）
A. 蛋黄
B. 初乳
C. 鸡肝
D. 白菜
E. 瘦肉
[单项选择]下列各种食物含锌较高（）
A. 肝脏
B. 苹果
C. 白菜
D. 桃
E. 西红柿
[判断题]动物性食物含牛磺酸丰富，而植物性食物一般不含牛磺酸或含量很少
[单项选择]下列产氨最少的食物为（）。
A. 鸡蛋
B. 鸡肉
C. 牛奶
D. 猪肉
E. 牛肉
[单项选择]以下食物含优质蛋白质最高的是（）
A. 玉米蛋白质
B. 小麦粉蛋白质
C. 鸡蛋蛋白质
D. 花生蛋白质
E. 小米蛋白质
[单项选择]下列哪种食物含碘量最低（）
A. 鱼类
B. 海带
C. 菠菜
D. 贝类
E. 谷类
