更多"人造黄油、高温油以及烧烤高脂食物,反式脂肪酸较多,常食用发生心血管疾病"的相关试题:
[单项选择]人造黄油、高温油以及烧烤高脂食物,反式脂肪酸较多,常食用发生心血管疾病的危险性增高,其原因是()。
A. 脂肪高易肥胖
B. 使低密度脂蛋白胆固醇(LDL)升高,高密度脂蛋白胆固醇(HDL)下降
C. 自由基增多
D. 血压升高
E. 血液黏稠
[单项选择]在防治心血管疾病时,目前推荐的饱和脂肪酸(S)、单不饱和脂肪酸(M)和多不饱和脂肪酸(P)的比例为()
A. 35%:20%:35%
B. 30%:25%:45%
C. 25%:30%:45%
D. 33%:33%:34%
E. 27%:33%:40%
[单项选择]
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。
以下富含饱和脂肪酸的食物有()
A. 豆油
B. 花生油
C. 葵花子油
D. 玉米油
E. 椰子油
[单项选择]饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物有()
A. 豆油
B. 花生油
C. 橄榄油
D. 椰子油
[单项选择]不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,下列属于单不饱和脂肪酸的是()。
A. 亚油酸
B. 油酸
C. 花生四烯酸
D. α-亚麻酸
E. E.二十碳五烯酸(EP
[单项选择]
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。
WHO在膳食目标中建议,饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的()
A. 10%
B. 15%
C. 20%
D. 25%
E. 30%
[单项选择]饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。WHO在膳食目标中建议,饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的()。
A. 10%
B. 15%
C. 20%
D. 25%
E. 30%
[单项选择]老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸:不饱和脂肪酸:单不饱脂肪酸的比例应为()
A. 1:1:1
B. 1:2:1
C. 1:2:2
D. 2:2:1
E. 2:1:2
[简答题]不饱和脂肪酸(脑白金、深海鲑鱼油等产品的主要成份之一)由于其在预防心血管疾病等方面的作用,已开始引起公众的注意。为什么鱼类、特别是海水鱼类,其不饱和脂肪酸的含量较恒温动物(如鸡、猪等)高得多
[单项选择]脂肪酸合成酶催化合成的脂肪酸是
A. 软脂酸
B. 硬脂酸
C. 软油酸
D. 亚油酸
E. 亚麻酸