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[单项选择]1g脂肪在体内氧化能产生的能量为（）
A. 4kcal
B. 16.7kcal
C. 6kcal
D. 9kcal
E. 167kcal
[单项选择]1g淀粉在体内氧化能产生的能量为（）
A. 4kcal
B. 8.35kcal
C. 9kcal
D. 14kcal
E. 16kcal
[单项选择]1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是（）
A. 4.0kJ
B. 16.7kJ
C. 9.0kJ
D. 6.0kJ
E. 167kJ
[单项选择]呼吸作用是生物体细胞把有机物氧化分解并产生能量的过程，没有氧气参与的呼吸称为无氧呼吸。无氧呼吸是指细胞在缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为尚未彻底氧化的产物。下列现象与无氧呼吸有关的是：（）
A. 人剧烈运动后肌肉酸痛
B. 用糯米和酒曲酿制米酒
C. 农作物受涝时短时间内不会死亡
D. 把生水果和熟苹果放在密闭的缸里催熟
[判断题]每克蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内氧化产生的能量为能量系数。( )
[单项选择]1克脂肪在体内氧化能产生多少能量（）。
A. 4kcal
B. 16.7kcal
C. 6kcal
D. 9kcal
E. 167kcal
[单项选择]产热营养素经体内生物氧化分解后释放能量，它们的产热系数（蛋白质∶脂肪∶糖类）分别为（）
A. 4∶4∶4
B. 4∶4∶9
C. 4∶9∶4
D. 9∶4∶4
E. 9∶9∶4
[单项选择]每克糖类的在体内完全氧化可产生多少能量（）
A. 16.7kJ
B. 37.6kJ
C. 29.3kJ
D. 4.0kJ
E. 9.0kJ
[单项选择]人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可以产生能量，下列不属于热能营养素的是（）。
A. 碳水化合物
B. 维生素
C. 脂肪
D. 蛋白质
[填空题]
氧化磷酸化的叙述错误的是（），正确的有：
①氧化与磷酸化过程通过偶联产生能量；
②氧化磷酸化在线粒体内进行；
③氧化磷酸化过程涉及两种呼吸链；
④物质在氧化时伴有ADP磷酸化生成ATP的过程。
[单项选择]1g脂肪体内完全燃烧产生的能量为（）
A. 16.7kJ
B. 36.7kJ
C. 29.3kJ
D. 23.6kJ
E. 28.5kJ
[单项选择]1g乙醇体内完全燃烧产生的能量为（）
A. 16.7kJ
B. 36.7kJ
C. 29.3kJ
D. 23.6kJ
E. 28.5kJ
[单项选择]与物质彻底氧化分解有关的代谢是（）
A. 三羧酸循环
B. 鸟氨酸循环
C. 蛋氨酸循环
D. 柠檬酸-丙酮酸循环
E. 乳酸循环
[单项选择]甘油氧化分解及其异生成糖的共同中间产物是
A. 丙酮酸
B. 2-磷酸甘油酸
C. 3-磷酸甘油酸
D. 磷酸二羟丙酮
E. 磷酸烯醇式丙酮酸
[单项选择]脑膜炎奈瑟菌可以氧化分解的糖类是 （）
A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 半乳糖
D. 甘露醇
E. 乳糖
