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[单项选择]葡萄球菌食物中毒属于()。
A. 细菌性食物中毒
B. 霉菌毒素性食物中毒
C. 有毒动物性食物中毒
D. 有毒植物性食物中毒
E. 化学性食物中毒
[单项选择]葡萄球菌食物中毒的好发食品是()
A. 海产品
B. 臭豆腐
C. 肉类、禽类、蛋类、奶类
D. 糕点
E. 含淀粉多的食品
[单项选择]葡萄球菌食物中毒的主要致病因素是()
A. 溶血毒素
B. 杀白细胞素
C. 耐热肠毒素
D. 不耐热肠毒素
E. 血浆凝固酶
[单项选择]葡萄球菌食物中毒最突出的症状为:()
A. 发热
B. 剧烈呕吐
C. 剧烈腹痛
D. 腹泻
E. 里急后重
[单项选择]金黄色葡萄球菌食物中毒的潜伏期一般为()
A. 30min~1h
B. 2~5h
C. 6~12h
D. 14~24h
E. 48~72h
[单选题]易引起金黄色葡萄球菌食物中毒的食品不包括( )。
A.凉糕
B.奶油蛋糕
C.剩饭
D.水果和蔬菜
[单项选择]葡萄球菌食物中毒,动物接种的鉴别诊断中所需接种的敏感动物和接种部位是()
A. 豚鼠,腹股沟皮下
B. 小白鼠,腹腔
C. 大白鼠,腹股沟皮下
D. 幼猫,口腔
E. 仓鼠,口腔
[单项选择]葡萄球菌肠毒素食物中毒的中毒食品主要是()
A. 豆制品
B. 海产品
C. 蛋类
D. 剩米饭
E. 咸菜
[单项选择]葡萄球菌肠毒素食物中毒的主要中毒食品是()
A. 豆制品
B. 海产品
C. 蛋类
D. 剩米饭
E. 咸菜
[单项选择]葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是()
A. 海产品
B. 动物性食品
C. 剩米饭
D. 自制发酵食品
E. 豆类制品
[单项选择]葡萄球菌引起的食物中毒突出的症状是()。
A. 腹痛
B. 腹泻
C. 恶心
D. 呕吐
E. 腹痛、恶心
[单项选择]疑为金黄色葡萄球菌引起的食物中毒,病人的呕吐物标本应接种()
A. 血平板
B. 普通平板
C. 高盐甘露醇平板
D. 卵黄双抗平板
E. SS平板
[单项选择]食物中毒可分为细菌性食物中毒、有毒动植物中毒、化学性食物中毒和真菌毒素及霉变食品中毒,具有明显的流行病学特点。大多数食物中毒发病有明显的地区性,如肉毒中毒多发生在()
A. 沿海地区
B. 新疆
C. 北京
D. 黑龙江
E. 内蒙古