更多"200吨花生油被黄曲霉毒素污染,急需去毒,首选措施为()"的相关试题:
[单项选择]黄曲霉毒素主要污染()
A. 肉类食品
B. 蔬菜和水果
C. 粮油及其制品
D. 乳类及其制品
E. 腌制食品
[单项选择]黄曲霉毒素污染最严重的是()
A. 肉类食品
B. 蔬菜和水果
C. 玉米、花生及其制品
D. 乳类及其制品
E. 腌制食品
[单项选择]对黄曲霉毒素污染,在食品监测中作为污染指标的是
A. AFB1
B. AFG1
C. AFM
D. AFB
E. AFM1
[单项选择]我国黄曲霉毒素污染最严重的地区是()
A. 长江沿岸以及长江以南地区
B. 东北地区
C. 东部沿海地区
D. 西北地区
E. 西南地区
[单项选择]黄曲霉毒素主要污染的食物是()
A. 肉类食品
B. 蔬菜和水果
C. 粮油及其制品
D. 乳类及其制品
E. 腌制食品
[多项选择]黄曲霉毒素主要污染的食品是()
A. 花生
B. 大米
C. 花生油
D. 高梁
E. 玉米
[单项选择]预防黄曲霉毒素污染,何种措施最为重要()
A. 通风
B. 低温
C. 干燥
D. 防霉
E. γ射线照射
[单项选择]防止食品中含有黄曲霉毒素污染的根本措施是()
A. 防霉
B. 去霉
C. 去毒
D. 挑出霉粒
E. 碾压加工
[单项选择]食物中黄曲霉毒素污染严重的地区,居民中()
A. 乳腺癌高发
B. 食管癌高发
C. 肝癌高发
D. 结肠癌高发
E. 肺癌高发
[多项选择]黄曲霉毒素主要污染的食物包括( )。
A. 蔬菜
B. 咸肉
C. 玉米
D. 花生
E. 水果
[单项选择]黄曲霉毒素属于
A. 神经毒
B. 肝脏毒
C. 肾脏毒
D. 血液毒
E. 原浆毒
[多项选择]黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物,具有极强的毒性和致癌性。因此,应该对制剂中的黄曲霉毒素的含量进行控制。2010年版《中华人民共和国药典》规定,应检查黄曲毒素的饮片有()
A. 酸枣仁
B. 薏苡仁
C. 砂仁
D. 柏子仁
E. 郁李仁
F. 桃仁