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[单项选择]水质检验亚硝酸盐（++），可能是（）
A. 过去曾受到有机物污染，但现自净
B. 过去受到污染，已经逐渐自净，最近又受到污染
C. 有机物无机化过程尚未完成，污染危害仍然存在
D. 过去、新近均有污染
E. 新近受到人畜粪便的污染
[单项选择]水质化验结果亚硝酸盐（++），可能是（）
A. 过去曾受到有机物污染，但现已自净
B. 过去受到污染，已经逐渐自净，最近又受到污染
C. 有机物无机化过程尚未完成，污染危害仍然存在
D. 过去、新近均有污染
E. 新近受到人畜粪便的污染
[单项选择]水质检验氨氮（-）、亚硝酸盐（-）、硝酸盐氮（++），可能是（）
A. 过去曾受到有机物污染，但现自净
B. 过去受到污染，已经逐渐自净，最近又受到污染
C. 有机物无机化过程尚未完成，污染危害仍然存在
D. 过去、新近均有污染
E. 新近受到人畜粪便的污染
[单项选择]某河流受到生活污水的污染，分析水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮3个指标的含量，发现水中硝酸盐氮含量升高，氨氮和亚硝酸盐氮含量不高，说明（）
A. 水体受到污染，自净过程在进行
B. 有人畜粪便的污染
C. 硝酸盐在厌氧细菌作用下还原
D. 水体正受到有机物的污染
E. 水体自净基本完成，且未再受到新的污染
[单项选择]进行水样的采集时，对氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐进行分析测定时，应注意（）。
A. 采样后必须立即测定
B. 采样后，可放置24h后再测定
C. 加入适当保存剂H2SO4，使pH＜2可保存24h
D. 加入适当保存剂NaOH，使pH＞8，可保存24h
E. 加入适当保存剂H2SO4，使pH＜5，可保存24h
[单项选择]水质化验结果氨氮（++）、亚硝酸盐（++）、硝酸盐氮（++），可能是（）
A. 过去曾受到有机物污染，但现已自净
B. 过去受到污染，已经逐渐自净，最近又受到污染
C. 有机物无机化过程尚未完成，污染危害仍然存在
D. 过去、新近均有污染
E. 新近受到人畜粪便的污染
[单项选择]对某受污染河流进行采样化验，结果为氨氮升高，而亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量变化不大，说明（）
A. 水体曾受到过污染
B. 水体受到新近的污染
C. 水体受污染，有一定程度的自净
D. 水体受到有机物的新近污染
E. 有合成氨肥的污染
[单项选择]某河流受到了生活污水的污染，分析了水体中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮3个指标的含量，结果是氨氮升高，而亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量变化不大，说明
A. 水体曾受到过污染
B. 水体受污染，有一定程度的自净
C. 水体受到新近的污染
D. 水体受到有机物的新近污染
E. 有合成氨化肥的污染
[单项选择]水质化验结果：亚硝酸盐(++)可能是注：(+)表示含量增加，结果超过标准限值（）
A. 过去受到有机物污染，自净已结束
B. 过去受到有机物污染，已经逐渐自净，最近有受到污染
C. 有机物无机化过程尚未完成，污染危害仍然存在
D. 新近受到有机物污染，自净正在开始
E. 没有受到有机物污染
[单项选择]亚硝酸盐、硝酸盐类食品添加剂属于（）
A. 抗氧化剂
B. 着色剂
C. 防霉剂
D. 防腐剂
E. 发色剂
[单项选择]亚硝酸盐、硝酸盐在食品添加剂中属于（）
A. 抗氧化剂
B. 漂白剂
C. 发色剂
D. 着色剂
E. 防腐剂
[单项选择]亚硝酸盐中毒（）
A. 皮肤黏膜青紫
B. 皮肤黏膜樱桃红色
C. 皮肤黏膜苍白
D. 皮肤潮红
E. 皮肤发黑
