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发布时间:2024-05-05 01:47:48

[单项选择]牛奶和酒类的常用消毒方法是()
A. 巴氏消毒法
B. 流通蒸汽法
C. 高压蒸汽灭菌法
D. 冷冻法
E. 超声波

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[单项选择]牛奶和酒类的常用消毒方法是()
A. 巴氏消毒法
B. 超声波
C. 高压蒸汽灭菌法
D. 滤过除菌法
E. 放射线
[单项选择]牛奶和酒类的消毒方法为
A. 巴氏消毒法
B. 焚烧与烧灼
C. 高压蒸汽灭菌法
D. 滤过除菌法
E. 日光与紫外线
[单项选择]牛奶和酒类的消毒灭菌常用方法是
A. 巴氏消毒法
B. 焚烧与烧灼
C. 高压蒸汽灭菌法
D. 滤过除菌法
E. 日光与紫外线
[单项选择]牛奶、酒类消毒灭菌的常用方法是
A. 流通蒸汽灭菌法
B. 焚烧与烧灼
C. 高压蒸汽灭菌法
D. 滤过除菌法
E. 巴氏消毒法
[单项选择]牛奶、某些酒类等消毒常用的方法是()
A. 70.7℃,10~30s
B. 71.7℃,15~30s
C. 72.7℃,15~20s
D. 73.7℃,20~30s
E. 74.7℃,5~15s
[单项选择]常用于牛奶和酒类的消毒方法是()
A. 巴氏消毒法
B. 流通蒸汽灭菌法
C. 高压蒸汽灭菌法
D. 滤过除菌法
E. 紫外线照射
[单项选择]常用于牛奶和酒类消毒的方法为()
A. 巴氏消毒法
B. 化学消毒法
C. 高压蒸汽灭菌法
D. 流通蒸汽灭菌法
E. 日光与紫外线
[单项选择]常用于牛奶和酒类消毒的是()
A. 巴氏消毒法
B. 干烤灭菌
C. 高压蒸汽灭菌法
D. 流通蒸汽灭菌法
E. 日光与紫外线
[多项选择]针刺用毫针的常用消毒方法有()。
A. 煮沸
B. 高压蒸汽灭菌
C. 双氧水浸泡
D. 新洁尔灭浸泡
E. 75%的乙醇浸泡
[单项选择]牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和()。
A. 冷冻法
B. 巴氏消毒法
C. 冷藏法
D. 高温消毒法
E. 冷凝法
[单项选择]牛乳、酒类的常用除菌方法是()
A. 煮沸法
B. 滤过除菌法
C. 高压蒸汽灭菌法
D. 巴氏消毒法
E. 辐射杀菌法
[单项选择]巴氏消毒是食品加工中常用的消毒方法。分为低温巴氏消毒法和高温瞬间消毒法两种。高温瞬间消毒法的温度和时间应为
A. 120~150℃ 1~3s
B. 72~95℃ 10~30s
C. 72~95℃ 15~30s
D. 72~95℃ 1~3s
E. 120~150℃ 10s
[单项选择]生活饮用水最常用的消毒方法是()
A. 臭氧消毒
B. 氯化消毒
C. 紫外线消毒
D. 碘消毒
E. 二氧化氯消毒
[单项选择]居民生活中常用的消毒方法是()。
A. 臭氧消毒
B. ClO消毒
C. 紫外线消毒法
D. 氯化消毒
E. 过量氯消毒法

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