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[单项选择]特殊职业环境人群机体的生理功能、物质代谢可能发生变化，对营养物质有着特殊的需求。高温环境人群由于大量排汗，应及时补充水和无机盐，含盐饮料中氯化钠的浓度是（）
A. 0.10%
B. 0.50%
C. 0.90%
D. 1.50%
E. 2%
[单项选择]特殊职业环境人群机体的生理功能、物质代谢可能发生变化，对营养物质有着特殊的需求。人和动物受到电离辐射后，容易出现高脂血症，增加较多的是（）
A. 脂质过氧化物
B. 磷脂
C. 胆固醇
D. 三酰甘油
E. 游离脂肪酸
[单项选择]长期职业接触苯可导致（）
A. 肺癌
B. 皮肤癌
C. 膀胱癌
D. 肝血管肉瘤
E. 白血病
[单项选择]职业性接触苯者所患再生障碍性贫血属于（）
A. 职业病
B. 工作有关疾病
C. 职业性外伤
D. 职业特征
E. 以上都不是
[单项选择]补充何种维生素可保护汞作业人员口腔黏膜和防止汞毒性口腔病变（）
A. 维生素C
B. 维生素A
C. 维生素E
D. 维生素K
E. B族维生素
[单项选择]可能接触苯的作业
A. 制革
B. 电镀
C. 喷漆
D. 补牙
E. 炼焦
[单项选择]汞作业工人限制脂肪的摄入目的是（）
A. 保护体内含巯基的酶免受抑制
B. 保护口腔黏膜，防治口腔病变
C. 促进神经系统功能恢复
D. 保护神经系统免受损伤
E. 保护肝
[单项选择]汞作业工人增加蛋氨酸的供给目的是（）
A. 保护体内含巯基的酶免受抑制
B. 保护口腔黏膜，防治口腔病变
C. 促进神经系统功能恢复
D. 保护神经系统免受损伤
E. 保护肝
[单项选择]汞作业工人增加维生素C的供给目的是（）
A. 保护体内含巯基的酶免受抑制
B. 保护口腔黏膜，防治口腔病变
C. 促进神经系统功能恢复
D. 保护神经系统免受损伤
E. 保护肝
[单项选择]长期从事汞作业的一名男工，具有神经衰弱症状和尿汞升高等症状，已诊断为轻度汞中毒，较早和较好的处理原则是
A. 及时调离汞作业场所继续观察
B. 驱汞治疗
C. 从事轻度汞作业工作
D. 休息
E. 住院治疗
[单项选择]某工人，男性，长期从事汞作业，近期出现神经衰弱症状和尿汞升高，已诊断为轻度汞吸收，较早和较好的处理原则是
A. 及时调离汞作业场所继续观察
B. 驱汞治疗
C. 从事轻度汞作业工作
D. 休息
E. 住院治疗
[单项选择]一名长期从事汞作业男工，具有神经衰弱症状和尿汞升高等症状，已诊断为轻度汞吸收，较早和较好的处理原则是（）。
A. 及时调离汞作业场所继续观察
B. 驱汞治疗
C. 从事轻度汞作业工作
D. 休息
E. 住院治疗
[单项选择]汞作业工人增加B族维生素的供给目的是（）
A. 保护体内含巯基的酶免受抑制
B. 保护口腔黏膜，防治口腔病变
C. 促进神经系统功能恢复
D. 保护神经系统免受损伤
E. 保护肝
[单项选择]对汞作业人员，具有保护作用的微量元素是（）
A. 铁
B. 锌
C. 锰
D. 硒
E. 铬
[单项选择]汞作业工人的保护性膳食应增加动物性蛋白质，它含有在体内转化后可以减少汞毒害的氨基酸是（）
A. 蛋氨酸
B. 色氨酸
C. 苏氨酸
D. 谷氨酸
E. 组氨酸
[单项选择]某工人有10年汞作业接触史，健康检查发现齿龈缘有“汞线”，其余无异常所见，这表明（）
A. 该工人接触大量汞
B. 该工人患有汞中毒
C. 该工人患有汞引起的口腔炎
D. 该工人接触汞且不注意口腔卫生
E. 该工人用过含汞药物
[单项选择]接触苯的生产或作业（）
A. 染料生产
B. 塑料生产
C. 炸药生产
D. 喷漆作业
E. 铸造作业
[配伍题]以上五种营养物质，猪肝中含量最丰富的营养物质是（） |以上五种营养物质，马铃薯中含量最多的是（） |以上五种营养物质，鸡肉中含量最多的营养物质是（）
A. 优质蛋白质
B. 必需脂肪酸
C. 膳食纤维
D. 钙
E. 维生素A
