更多"一般情况下能反映近期蛋白质营养状况变化的指标是（）"的相关试题:
[单项选择]反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是（）
A. 蛋白质消化率
B. 生物价
C. 蛋白质净利用率
D. 蛋白质功效比值
E. 氨基酸评分
[单项选择]可反映体内蛋白质储存情况的指标是（）
A. 体重指数
B. 胸围
C. 三头肌皮褶厚度
D. 上臂肌围
E. 体重
[单项选择]最能反映近期营养状况的灵敏指标是（）
A. 身高
B. 体重
C. 头围
D. 胸围
E. 牙齿
[单项选择]反映近期苯接触水平的指标，不包括（）
A. 呼气中苯的量
B. 血中苯的量
C. 尿中苯的量
D. 尿中酚的量
E. 血中酚的量
[单项选择]可反映机体近期苯接触程度的指标是（）
A. 尿马尿酸
B. 尿酚
C. 尿甲基马尿酸
D. 尿苯基硫迷氯酸
E. 尿葡萄糖醛酸
[单项选择]反映机体蛋白质摄入和代谢情况的常用指标是（）
A. 氮平衡
B. 蛋白质系数
C. 体重指数
D. 皮褶厚度
E. 上臂围
[单项选择]下列指标反映体内蛋白质储存比较灵敏的是（）
A. 肩胛骨下皮褶厚度
B. 肱三头肌皮褶厚度
C. 上臂围
D. 上臂肌围
E. 脐旁皮褶厚度
[判断题]国民生产总值的增长速度一般用来衡量经济增长率，是反映一定时期经济发展水平变化程度的动态指标，也是反映一国经济是否具有活力的基本指标。（）
[单项选择]反映儿童近期营养状况最灵敏的指标是（）
A. 头围
B. 身高
C. 坐高
D. 体重
E. 胸围
[单项选择]间接反映食品卫生质量变化的指标是（）
A. 水分、含氮化合物
B. 蛋白质、脂肪
C. 抗疲劳、改善记忆
D. 菌群总数、大肠埃希菌
E. 浓度、渗透压
[单项选择]比清蛋白更为敏感的反映肝合成蛋白质能力的指标是（）
A. ALb
B. 球蛋白
C. 前清蛋白
D. 总蛋白
E. 糖蛋白
