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[单项选择]下列关于饥饿时机体代谢变化的叙述正确的是
A. 机体组织均利用脂肪氧化供能
B. 24小时内机体储存的葡萄糖消耗50%
C. 机体的代谢率升高
D. 初期蛋白质分解增加，几天后分解减少
E. 血糖升高
[单项选择]应激时机体物质代谢改变的特点是（）
A. 血糖升高
B. 代谢率降低
C. 血中脂肪酸含量降低
D. 血中酮体含量降低
E. 血中游离氨基酸含量降低
[单项选择]特殊职业环境人群机体的生理功能、物质代谢可能发生变化，对营养物质有着特殊的需求。高温环境人群由于大量排汗，应及时补充水和无机盐，含盐饮料中氯化钠的浓度是（）
A. 0.10%
B. 0.50%
C. 0.90%
D. 1.50%
E. 2%
[单项选择]特殊职业环境人群机体的生理功能、物质代谢可能发生变化，对营养物质有着特殊的需求。人和动物受到电离辐射后，容易出现高脂血症，增加较多的是（）
A. 脂质过氧化物
B. 磷脂
C. 胆固醇
D. 三酰甘油
E. 游离脂肪酸
[单项选择]特殊职业环境人群机体的生理功能、物质代谢可能发生变化，对营养物质有着特殊的需求。接触苯、汞作业人员的膳食应增加（）
A. 维生素A
B. 叶酸
C. 维生素C
D. 脂肪
E. 蛋白质
[多选题]外科患者机体代谢变化的特征是( )
A.高血糖伴胰岛素抵抗
B.脂肪分解明显增加
C.水、电解质及酸碱平衡失调
D.微量元素、维生素代谢紊乱
E.蛋白质分解加速，尿氮排出增加，出现负氮平衡
[单项选择]关于饥饿初期时的机体代谢变化。下述哪一项是主要的
A. 机体的代谢率降低
B. 机体组织此时均利用脂肪氧化供能
C. 初期蛋白质分解增加，几天后分解减少
D. 糖原分解加强
E. 蛋白质分解释出的氨基酸经糖异生作用生成葡萄糖
[单项选择]关于机体水钠代谢失调，下列叙述正确的是
A. 脱水就是指水分的减少
B. 低渗性脱水时尿钠可以消失
C. 高渗性脱水的治疗应以补盐为主
D. 各种原因引起的脱水都使体重减轻
E. 重度等渗性脱水需大量补液时以生理盐水为宜
[单项选择]休克时机体的主要代谢变化中下列哪项不正确______
A. ATP生成减少
B. 高钾血症
C. 脂肪氧化减少
D. 糖酵解增强
[判断题]营养素是指能在体内消化吸收，具有供给热能、构成机体组织和调节生理功能，为机体进行正常物质代谢所必需的物质。
A.正确
B.错误
[单项选择]应激时机体各种功能和代谢变化发生的基础主要是（）
A. 神经内分泌反应
B. 细胞应激反应
C. 急性期反应
D. 血糖增高
E. 心脏功能增强
[单项选择]肝损伤时，物质代谢的变化，不正确的是 （）
A. 慢性肝损伤时，血浆A/G可出现倒置
B. 血氨升高，氨基酸比值（支/芳）上升
C. 弥漫性肝损伤时出现餐后高血糖
D. 脂代谢紊乱可有脂肪泻
E. 激素灭活异常，皮肤可见色素沉着斑
