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[单项选择]寡糖是由单糖构成的一类小分子多糖，单糖的个数通常为（）。
A. 1～3个
B. 3～5个
C. 3～10个
D. 2～4个
E. 6～8个
[单项选择]多糖结构中含有单糖分子的个数是（）
A. 7-9个
B. 10个以上
C. 5-6个
D. 3-4个
E. 1-2个
[单项选择]寡糖是由多少个单糖所构成的糖类（）
A. 1～3个
B. 3～5个
C. 5～7个
D. 7～10个
E. 3～10个
[单项选择]连接寡糖含有
A. 糖醛酸
B. 长萜醇
C. 核心蛋白
D. 五糖核心
E. 丝氨酸连接的糖苷键
[单项选择]寡糖的聚合度是多少（）
A. 2～8
B. 2～10
C. 3～9
D. 2～20
E. 3～10
[单项选择]下列糖类中属于寡糖的是（）
A. 水苏糖
B. 海藻糖
C. 麦芽糖
D. 乳糖
E. 核糖
[单项选择]1个葡萄糖分子通过糖酵解途径，细菌可获得ATP分子的个数为：（）
A. 36个
B. 8个
C. 2个
D. 32个
[单项选择]存在于豆类食物中的寡糖主要是（）
A. 棉子糖
B. 糊精
C. 乳糖
D. 半乳糖
E. 木糖
[单项选择]在寡糖中，糖的聚合度为（）。
A. 2～8
B. 2～10
C. 3～9
D. 2～20
E. 3～15
[简答题]一个蛋白质分子有5条肽链，由1998个氨基酸组成，那么形成该蛋白质分子过程中生成的水分子个数和含有的肽键数分别是多少
