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[单项选择]下列关于某食物中毒的发病特点叙述，正确的是（）
A. 潜伏期较长
B. 发病曲线呈缓慢上升趋势
C. 人与人之间有传染性
D. 临床症状完全不同
E. 发病与某种食物有关
[单项选择]食物中毒的潜伏期是指从进食中毒食物到发病的时间，其均值的计算是指
A. 各病例潜伏期的中位数
B. 各病例潜伏期的平均数
C. 各病例潜伏期的峰值
D. 各病例潜伏期的几何均值
E. 各病例潜伏期的中值
[单项选择]食物中毒的潜伏期是指从进食中毒食物到发病的时间，其均值的计算是（）。
A. 各病例潜伏期的中位数
B. 各病例潜伏期的平均数
C. 各病例潜伏期的峰值
D. 各病例潜伏期的几何均值
E. 以上计算所得值均可
[单项选择]食物中毒的潜伏期是指从进食中毒食物到发病的时间，及时计算出潜伏期的意义（）。
A. 没什么意义
B. 可以初步判断中毒的性质
C. 细菌性食物中毒的潜伏期相对长些
D. 化学性食物中毒的潜伏期相对短些
E. B+C+D
[配伍题]化学性食物中毒的特点有（） |细菌性食物中毒的特点有（）
A. 潜伏期短，无季节性
B. 发病预后不好
C. 发病立即死亡
D. 发病常传染性
E. 潜伏期相对较长，有一定季节
[单项选择]根据食物中毒的特点和原因，食物中毒的现场处理不包括（）
A. 封存.停止食用有毒食品
B. 实施行政控制措施
C. 治疗病人
D. 追回.销毁有毒食品
E. 追查和处理食物中毒责任人或单位
[单项选择]我国食物中毒发病率最高的是（）
A. 细菌性食物中毒
B. 动物性食物中毒
C. 化学性食物中毒
D. 有毒植物中毒
E. 真菌及其毒素食物中毒
[单项选择]我国发病率最高的食物中毒是
A. 化学性食物中毒
B. 细菌性食物中毒
C. 有毒植物中毒
D. 有毒动物中毒
E. 霉菌毒素食物中毒
[判断题]食物中毒的特点是许多人同时发病，病状相似，病情急，进展快，且都有食用某种食物的历史。( )
[单项选择]食物中毒的流行病学特点是
A. 中毒的发生与吃某种食物有关
B. 以集体爆发多见
C. 发病具有明显的季节性、地区性
D. 以细菌性食物中毒为主
E. 以上都是
[单项选择]对食物中毒的流行病特点，以下说法不正确的是（）
A. 细菌性食物中毒发病率高，死亡率低
B. 化学性食物中毒发病率低，死亡率高
C. 毒蕈引起的食物中毒死亡率高
D. 我国肉毒梭茵毒素中毒大多数发生在新疆地区
E. 霉变甘蔗和酵米面食物中毒多发生在北方
[填空题]游客因食用变质或不干净的食物常会发生食物中毒，其特点是：______短，发病快，且常常______发病，若抢救不及时会有生命危险。
[单项选择]下列哪项不是食物中毒的特点
A. 有共同的饮食史
B. 症状相似
C. 发病呈爆发型
D. 人与人不直接传染
E. 停止食用“有毒食物”后发病仍有一滞后期
[单项选择]各类食物中毒的共同特点是（）。
A. 发病急，病程短
B. 与食物有明显关系
C. 无传染性
D. 细菌性中毒有明显季节性
E. 以上均是
