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[单项选择]下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法（）
A. 超高温杀菌
B. 巴氏消毒法
C. 煮沸法
D. 辐照杀菌
E. 微波加热杀菌
[填空题]常见的食品保藏方法有化学保藏、______、高温保藏、干燥保藏和______。
[填空题]食品高温灭菌的方法有______、高温杀菌法、超高温杀菌法和______。
[单项选择]下列哪项不属于局部麻醉方法
A. 表面麻醉
B. 吸入麻醉
C. 局部浸润麻醉
D. 区域阻滞麻醉
E. 神经阻滞麻醉
[单项选择]哪项不属于旅游企业的评估方法（）。
A. 报告法
B. 考试法
C. 调查法
D. 指标法
[单项选择]下列哪项不属于健康教育传播的方法（）
A. 语言教学法
B. 文字教学法
C. 形象教学法
D. 综合教学法
E. 示范教学法
[单项选择]下列哪项不属于诊断支原体肺炎时的检测方法（）
A. 冷凝集试验
B. 嗜异性凝集试验
C. 肺炎支原体培养
D. 双份血清特异抗体的测定
E. 聚合酶链反应
[单项选择]食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式超高温瞬时杀菌通常适合于（）
A. 罐头类
B. 牛奶
C. 干果类
D. 酱类
E. 肉制品类
[单项选择]脱水保藏食品前，食品常需要（）
A. 冷冻
B. 保鲜
C. 加盐
D. 加碱
E. 预煮
[单项选择]下列哪项不属于日常监管定期考核的方法？（）
A. 听汇报
B. 查阅资料
C. 征求意见
D. 通报批评
