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[单项选择]粪大肠菌群是重要的卫生指示菌，该菌来自人和温血动物（）
A. 唾液
B. 尿液
C. 粪便
D. 血液
E. 毛发
[单项选择]可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是（）。
A. 葡萄球菌属
B. 大肠菌群
C. 芽胞杆菌属
D. 弧菌属
E. 沙门菌属
[单项选择]在对大米及其他谷类食品、豆类进行微生物危害分析时，检测具有特定性致病菌或指示菌的是哪种细菌
A. 沙门菌
B. 产气荚膜杆菌
C. 蜡样芽胞杆菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 副溶血性弧菌
[单项选择]欲从环境中分离粪便污染指示菌，粪大肠菌群可采用
A. 高营养培养基
B. 鉴别培养基
C. 选择培养基
D. 增菌培养基
E. 以上都可以
[单项选择]大肠菌群可作为食品粪便污染以及什么的指示菌（）。
A. 杂菌
B. 酵母菌
C. 肠道致病菌
D. 霉菌
E. 细菌
[单项选择]一般认为以总大肠菌群为水污染的指示菌较为合适，是因为（）。
A. 总大肠菌群的数量多，生存条件与肠道病原菌相似
B. 总大肠菌群的数量多，生存时间较粪链球菌短
C. 与肠道病原菌的数量一致
D. 总大肠菌群的数量多，其抵抗力较病原菌弱
E. 其数量少于肠道病原菌
[单项选择]紫外线消毒的指示菌为
A. 大肠埃希氏菌
B. 枯草芽孢杆菌黑色变种(ATCC9372)
C. 嗜热脂肪芽孢杆菌(ATCC7953)
D. 金黄色葡萄球菌
E. 绿脓杆菌
[单项选择]压力蒸汽灭菌的指示菌为
A. 大肠埃希氏菌
B. 枯草芽孢杆菌黑色变种(ATCC9372)
C. 嗜热脂肪芽孢杆菌(ATCC7953)
D. 金黄色葡萄球菌
E. 绿脓杆菌
[单项选择]某细菌属于肠杆菌科中的一个属，能够在4℃生长，所致胃肠炎又称为“冰箱病”从该菌感染者分离到的致病菌株的血清群主要为（）
A. O3群
B. O5群
C. O6群
D. O8群
E. O9群
[单项选择]某细菌属于肠杆菌科中的一个属，能够在4℃生长，所致胃肠炎称为"冰箱病"。从该菌感染者分离到的致病菌株的血清群主要为（）
A. O3群
B. O1群
C. O2群
D. O5群
E. O4群
[单项选择]从粪便中分离到一种细菌，检验其是否为志贺菌属应该进行该菌产生的毒素是（）
A. CT
B. α毒素
C. TDH
D. LT
E. ST
