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[单项选择]在寒冷地区生活的人群，不是其机体代谢特征的是（）
A. 以碳水化合物供能为主
B. 以蛋白质和脂肪供能为主
C. 糖原异生作用增强
D. 食盐的需求量增加
E. 维生素D需求量增加
[多选题]外科患者机体代谢变化的特征是( )
A.高血糖伴胰岛素抵抗
B.脂肪分解明显增加
C.水、电解质及酸碱平衡失调
D.微量元素、维生素代谢紊乱
E.蛋白质分解加速，尿氮排出增加，出现负氮平衡
[单项选择]特殊职业环境人群机体的生理功能、物质代谢可能发生变化，对营养物质有着特殊的需求。高温环境人群由于大量排汗，应及时补充水和无机盐，含盐饮料中氯化钠的浓度是（）
A. 0.10%
B. 0.50%
C. 0.90%
D. 1.50%
E. 2%
[单项选择]每天机体代谢内生水为（）。
A. ＜1000ml
B. ＜800ml
C. ＜600ml
D. ＜500ml
E. ＜400ml
[单项选择]特殊职业环境人群机体的生理功能、物质代谢可能发生变化，对营养物质有着特殊的需求。人和动物受到电离辐射后，容易出现高脂血症，增加较多的是（）
A. 脂质过氧化物
B. 磷脂
C. 胆固醇
D. 三酰甘油
E. 游离脂肪酸
[单项选择]特殊职业环境人群机体的生理功能、物质代谢可能发生变化，对营养物质有着特殊的需求。接触苯、汞作业人员的膳食应增加（）
A. 维生素A
B. 叶酸
C. 维生素C
D. 脂肪
E. 蛋白质
[多项选择]烧伤后机体代谢反应的特点是（）
A. 蛋白质作为能量消耗，但代谢率升高并不明显
B. 内源性高代谢反应
C. 可分为缓升期和高代谢期
D. 营养摄入不足引起的高代谢
E. 主要是烧伤创面引起的高代谢反应
[单项选择]下列关于饥饿时机体代谢变化的叙述正确的是
A. 机体组织均利用脂肪氧化供能
B. 24小时内机体储存的葡萄糖消耗50%
C. 机体的代谢率升高
D. 初期蛋白质分解增加，几天后分解减少
E. 血糖升高
[多项选择]手术、创伤后机体代谢的特点有哪些（）
A. 蛋白质分解代谢增强，呈负氮平衡
B. 糖利用率降低，血糖增高
C. 脂肪成为主要的能量来源
D. 体内水排出减少，水、钠潴留
E. 血钾浓度增高
[多项选择]有关烧伤后机体代谢反应调理恰当的措施有（）
A. 改善微循环，减少细胞因子释放
B. 清除坏死组织，抗感染
C. 使用一定量的介质或介质拮抗剂调理代谢反应
D. 生长激素可促进蛋白质合成代谢，减少分解
E. 应用谷氨酰胺、精氨酸可促进合成代谢，加速创面愈合
[单项选择]慢肌纤维的代谢特征是
A. 有氧氧化能力强，糖原含量高
B. 糖酵解能力低，氧化能力高
C. 糖酵解能力低，乳酸脱氢酶活性高
D. 糖酵解能力高，氧化能力低
E. 以上均不正确
[单项选择]关于饥饿初期时的机体代谢变化。下述哪一项是主要的
A. 机体的代谢率降低
B. 机体组织此时均利用脂肪氧化供能
C. 初期蛋白质分解增加，几天后分解减少
D. 糖原分解加强
E. 蛋白质分解释出的氨基酸经糖异生作用生成葡萄糖
[单项选择]甲亢病人甲状腺素分泌增高，机体代谢改变，但不会出现（）
A. 糖原磷酸化酶活性增强
B. ATP分解速度增快
C. 苹果酸脱氢酶活性降低
D. 脂肪酶活性增强
E. 糖原合酶活性降低
[单项选择]维持机体新陈代谢所必需的能量，为小儿所特有的是（）
A. 基础代谢
B. 生长发育所需
C. 食物特殊动力作用
D. 活动所需
E. 排泄损失能量
[单项选择]符合铁代谢特征的是（）
A. 缺铁时正常肠黏膜对铁吸收减少
B. 铁主要在回肠吸收
C. 在肠黏膜内能合成铁蛋白
D. 人体所需铁完全依靠从食物中摄取
E. 血清铁一般是亚铁离子
