[单项选择]测定水中耗氧量（包括化学耗氧量）常用哪种氧化剂（）。
A. 高氯酸钾
B. 过氧化氢
C. 高锰酸钾
D. 过硫酸铵
E. 铁氰化钾

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[单项选择]测定水中耗氧量（包括化学耗氧量）常用的氧化剂是（）
A. 过氧化氢
B. 过硫酸铵
C. 高锰酸钾
D. 高氯酸钾
E. 铁氰化钾

[单项选择]测定水中耗氧量（包括化学耗氧量）常用的氧化剂是下列中的哪一种（）
A. 过氧化氢
B. 过硫酸钾
C. 高锰酸钾
D. 铬酸钾
E. 铁氰化钾

[单项选择]用靛酚蓝比色法测定氨时，常用哪种试剂消除Ca²⁺、Mg²⁺、Fe²⁺、Mn²⁺等多种离子的干扰（）
A. 水杨酸
B. 次氯酸
C. 硫酸
D. 柠檬酸
E. 盐酸

[单项选择]α-HBDH测定主要反映的是哪种酶的活性（）
A. LD₁和LD₂
B. LD₂和LD₃
C. LD₃和LD₄
D. LD₄和LD₅
E. LD₁₅和LD₁

[单项选择]镉柱法是用于测定食品中的下列哪种物质（）
A. 硝酸盐
B. 亚硝酸盐
C. 硫酸盐
D. 亚硫酸盐
E. 没食子酸

[单项选择]用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量，常用哪种检测器（）。
A. 热能检测器
B. 氮磷检测器
C. 氢火焰离子化检测器
D. 电子捕获检测器
E. 火焰光度检测器

[单项选择]用原子荧光法测定某些金属元素时，需要控制介质酸度，选用20％HPO为介质可测定食品中的下列哪种元素（）
A. 铅
B. 锗
C. 硒
D. 锡
E. 碲

[单项选择]常用的肌力测定不包括下列哪项
A. MMT
B. 耐力测试
C. 等速测试
D. 拉力计测试
E. 握力计测试

[填空题]在NMR实验中，测定质子的化学位移，常用的参比物质是 ① ，将其质子的化学位移定为零点，在图谱 ② 端。

[单项选择]下列各项中测定胎儿安危的方法哪种最简便而较准确( )
A. 尿雌三醇测定
B. 胎动计数
C. 缩宫素激惹试验
D. 羊膜镜检查
E. 胎儿电子监护

[单项选择]在采用聚集仪测定PAgT时，下列哪种诱导剂诱导出现单峰（）
A. ADP（1.0μmol/m1）
B. ADP（O.5μmol/m1）
C. 肾上腺素（O.4μg/ml）
D. 胶原（3.Oμg/ml）
E. 瑞斯托霉素（1.5mg/ml）

[单项选择]用双缩脲法测定总蛋白时以下哪种说法是错误的（）
A. 蛋白质肽键与试剂反应进行双缩脲复合物
B. 其中的酒石酸钾钠可以稳定铜离子
C. 反应中产生紫红色络合物
D. 双缩脲法是首选的常规方法
E. 反应是在酸性溶液中进行的

[单项选择]对住院病人进行营养状况评价，血清蛋白测定常用下面哪种血清蛋白最敏感反映蛋白质营养状况（）
A. 视黄醇结合蛋白
B. 运铁蛋白
C. 白蛋白
D. 糖蛋白
E. 生长调节素

[单项选择]通过测定固体废物的哪种化学特性，可预估可能产生的熔渣量及排气中粒状物含量（）。
A. 容积密度
B. 固定碳
C. 灰分
D. 挥发分

[单项选择]用气相色谱法测定聚氯乙烯成型品中氯乙烯单体，常用下列哪种检测器（）
A. 电子捕获检测器
B. 氮磷检测器
C. 火焰光度检测器
D. 氢火焰离子检测器
E. 热导检测法

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