更多"评价食品卫生质量的细菌污染指标包括两个方面：一是菌落总数（一般卫生学标"的相关试题:
[填空题]评价食品卫生质量细菌污染指标常用______和______来表示。
[单项选择]除细菌总数外，哪种细菌数量也是细菌污染空气的指标（）
A. 结核分枝杆菌
B. 葡萄球菌
C. 铜绿假单胞菌
D. 链球菌
E. 大肠埃希菌
[多项选择]空气中细菌污染的指标，是测定lm3空气中（）的数量
A. 沙门菌
B. 细菌总数
C. 棒状杆菌
D. 结核分枝杆菌
E. 链球菌
[单项选择]大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中（）
A. 有否污染条件致病菌的可能
B. 有否污染致病微生物的可能
C. 有否污染人畜共患病原菌的可能
D. 有否污染肠道致病菌的可能
E. 有否污染肠道非致病菌的可能
[单项选择]评定食品被细菌污染程度的指标是：（）（872-9）
A. 大肠杆菌
B. 大肠菌群
C. 沙门氏菌
D. 菌落总数
E. 布鲁氏菌
[单项选择]土壤环境质量评价指标包括：土壤资源评价、（）、单位项评价指标、综合指标。
A. 噪声污染评价
B. 空气质量评价
C. 水环境评价
D. 土壤—农作物的污染评价
[单项选择]居室细菌学评价的最常用指标是（）
A. 金黄色葡萄球菌数
B. 肺炎球菌数
C. 细菌总数
D. 白喉杆菌数
E. 结核杆菌数
[单项选择]用作粪便污染监测指标的细菌是（）
A. 伤寒沙门菌
B. 霍乱弧菌
C. 痢疾志贺菌
D. 大肠埃希菌
E. 变形杆菌
[判断题]大肠菌群指标可以反映出受肠道细菌污染的程度，常用于验证手段。
[单项选择]水耗氧量测定可作为评价水体有机污染物污染的指标之一，常使用的强氧化剂为（）。
A. 酸性高锰酸钾
B. 臭氧
C. 高氯酸盐
D. 重铬酸钾
E. 碱性高锰酸钾
[单项选择]下列指标中，（）不属于水环境质量评价指标的指标范围。
A. 物理指标
B. 化学指标
C. 生物指标
D. 质量指标
