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[单项选择]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度,进货记录保存期限不得少于()。
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 4年
[简答题]食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,进货查验有哪些要求?
[单项选择]根据以往经验判断是否食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料,应当()
A. 先行使用,要求供货方补交合格证明文件
B. 依照食品安全标准进行检验
C. 根据以往经验判断是否可以使用
D. 依照专家意见处理可以使用
[单项选择]食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料,应当().
A. 先行使用,要求供货方补交合格证明文件
B. 依照食品安全标准进行检验
C. 根据以往经验判断是否可以使用
D. 依照专家意见处理
[简答题]食品生产者采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的,应当如何处罚?
[简答题]用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质,或者用回收食品作为原料生产食品的,应当如何处罚?
[简答题]食品安全法对食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品如何规定?
[简答题]未对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验的,应当如何处罚?
[单项选择]食品企业应建立进货台账,如实记录每批食品原料、食品添加剂、食品相关产品的()等内容。
A. 名称;规格;数量
B. 批次;供货者名称
C. 联系方式;供货日期
D. 其它皆是
[简答题]食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当保存几年?
[填空题]食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于()年。食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于()年。
[单项选择]食品、食品添加剂、化妆品、油漆等非药品生产企业需要使用咖啡因作为原料的,应当()
A. 定点生产企业购买
B. 定点批发企业购买
C. 定点批发企业或者定点生产企业购买
D. 第二类精神药品批发企业购买
[单项选择]进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合().
A. 出口国国家食品安全标准
B. 我国食品安全国家标准
C. 美国食品安全标准
D. 第三国食品安全标准
[单项选择]食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于:()。
A. 一年
B. 二年
C. 三年
D. 四年
E. 以上都是
[单项选择]申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人,应当向国务院卫生行政部门提交相关产品()。
A. 安全性评估材料
B. 安全性研究报告
C. 相关机构的检验报告
D. 产品质量标准
[填空题]餐饮服务提供者应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、()和采购记录制度,保障食品安全。
[单项选择]食品、食品添加剂、化妆品、油漆等非药品生产企业需要使用咖啡因作为原料的,应当经哪个部门批准,向定点批发企业或者定点生产企业购买()。
A. 所在地省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门
B. 国务院药品监督管理部门
C. 所在地省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门
D. 所在地省、自治区、直辖市人民政府
E. 国务院