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[单项选择]（）氧化物的熔点最高。
A. MgO·SiO2
B. CaO·SiO2
C. 2CaO·SiO2
[单项选择]以下铸造合金哪种熔点最高（）
A. 钴铬合金
B. 镍铬不锈钢
C. 金合金
D. 钛
E. 锡锑合金
[单项选择]以下容器熔点最高的是（）。
A. 玻璃
B. 瓷器
C. 刚玉石器
D. 铂器
[单项选择]炉渣中下列化合物熔点最高的是（）
A. CaO·SiO2
B. 2CaO·SiO2
C. 3CaO·2SiO2
[单项选择]下列天然脂肪酸中，熔点最高的是（）。
A. 月桂酸
B. 软脂酸
C. 硬脂酸
D. 花生酸
E. 豆蔻酸
[单项选择]关于油脂的熔点，以下说法中不正确的是（）
A. 油脂的熔点不是一个定值。
B. 熔点可规定为透明熔点和上升熔点。
C. 含饱和脂肪酸多的油脂熔点较低，含不饱和脂肪酸多的油脂熔点较高。
D. 通常动物油脂比植物油脂熔点要高。
[单项选择]在分子量相同或接近的石油烃类中，熔点最高的是（）。
A. 环烷烃
B. 芳香烃
C. 正构烷烃
D. 烯烃
[单项选择]铝、铜、钛、碳钢四种金属材料中，熔点最高的是（）。
A. 铝
B. 铜
C. 钛
D. 碳钢
[单项选择]在转炉吹炼过程中，炉渣发生“返干”时，熔点最高的物质是（）。
A. CaO·SiO2
B. 3CaO·SiO2
C. 4CaO·SiO2
[单项选择]食用油脂中，沸点最高的是（）。
A. 豆油
B. 猪油
C. 牛油
D. 茶油
[单项选择]制作（）时，如果选用熔点低的流体油脂，吸湿面粉的能力强，擀制时容易发粘，并影响制品的酥松性。
A. 面包面坯
B. 混酥面坯
C. 饼干面坯
D. 蛋糕糊
[填空题]铬元素符号为（），它的（）在金属中最高，熔点为（）℃。
[单项选择]钢的熔点比纯铁的熔点（）。
A. 高
B. 低
C. 一样
