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[单项选择]（）是指蛋液或黄油经搅打体积增大的方法。
A. 搅拌
B. 起泡
C. 打发
D. 熟化
[单项选择]打发是指蛋液或（）经搅打体积增大的方法。
A. 糖液
B. 黄油
C. 面糊
D. 牛奶
[单项选择]打发是指蛋液或黄油经搅打（）的方法。
A. 密度增大
B. 重量增大
C. 体积增大
D. 重量减少
[单项选择]锅炉的过剩空气系数增大，燃烧生成的烟气体积增大，（）增大。
A. 可燃气体未完全燃烧热损失；
B. 灰渣物理热损失；
C. 排烟热损失。
[单项选择]淋巴结反应性增生的声像图特点是（）。①淋巴结体积增大，长轴（L）／短轴（S）>2②淋巴结体积增大，长轴（L）／短轴（S）<1③淋巴结呈椭圆形，有完整强回声包膜，皮质呈均匀低回声，髓质回声稍强④淋巴结呈类圆形，有完整中等回声包膜，皮质呈中等回声，髓质回声低⑤淋巴结内血流量、流速均增加，呈高速低阻血流⑥淋巴结内血管形态分布正常
A. ①③⑤⑥
B. ②④⑥
C. ②③⑤⑥
D. ①④⑤
[单项选择]化学反应分为体积增大和体积减少两种反应，如果增大压力，两种化学反应的速度分别会（）。
A. 增大、减小
B. 减小、增大
C. 增大、增大
D. 减小、减小
[单项选择]红细胞体积增大引起的贫血是（）
A. 缺铁性贫血
B. 再生障碍性贫血
C. 自身免疫性溶血性贫血
D. 珠蛋白生成障碍性贫血
E. 巨幼细胞性贫血
[单项选择]颅内容物体积增大的原因不包括（）。
A. 脑水肿
B. 颅内血容量增加
C. 颅内脑脊液液量增加
D. 颅内占位性病变
E. 血液浓缩
[单项选择]油品温度升高，体积增大，其比重（）。
A. 增大
B. 减少
C. 不变
[单项选择]岩石被破碎后体积增大的性能称（）。
A. 岩石的孔隙度
B. 岩石的比重和容重
C. 岩石的碎涨性
D. 岩石的特征阻抗
[单项选择]液化石油气泄漏后，体积增大（）倍。
A. 100-200
B. 150-200
C. 250-300
D. 300-350
[判断题]增生是细胞体积增大，而肥大是细胞数量增多。
[判断题]当气体的压力升高，温度降低时其体积增大。
[填空题]（）指矿岩破碎后体积增大的性质。矿岩破碎后的体积与其原岩体积之比，称为（）（或（松散系数））。矿岩碎胀性对矿岩运输提升有影响。
[单项选择]下列器官的体积增大仅由肥大引起的是（）。
A. 泌乳期乳腺
B. 功能亢进的甲状腺
C. 运动员与运动有关的骨骼肌
D. 妊娠期子宫
E. 垂体ACTH细胞腺瘤的肾上腺
[判断题]不论何种原因引起的器官体积增大，都称为肥大。
