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[单项选择]细菌性食物中毒不包括（）。
A. 沙门菌属食物中毒
B. 葡萄球菌肠毒素食物中毒
C. 肉毒梭菌毒素食物中毒
D. 霉变甘蔗中毒
[多项选择]以进食变质的鲜肉所致的食物中毒可有哪些细菌引起（）
A. 葡萄球菌
B. 变形杆菌
C. 嗜盐杆菌
D. 肉毒杆菌
E. 沙门氏菌
[多项选择]下列哪些细菌可引起食物中毒（）
A. 伤寒沙门菌
B. 鼠伤寒沙门菌
C. 肉毒梭菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 产气荚膜梭菌
[单项选择]下列细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤的是（）
A. 沙门菌
B. 大肠杆菌
C. 副溶血性弧菌
D. 椰毒假单胞菌
E. 肉毒梭菌
[单项选择]引起神经型食物中毒的最常见细菌为（）
A. 金黄色葡萄球菌
B. 变形杆菌
C. 大肠埃希菌
D. 肉毒杆菌
E. 副溶血弧菌
[单项选择]可引起食物中毒的细菌是（）。
A. 葡萄球菌
B. 链球菌
C. 肺炎链球菌
D. 脑膜炎奈瑟菌
E. 淋病奈瑟菌
[单项选择]引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是（）
A. 乳类及其制品
B. 海产品
C. 豆类及其制品
D. 剩米饭、米粉
E. 畜肉类及其制品
[单项选择]由于吃了含细菌毒素的食物引起的食物中毒称（）食物中毒。
A. 感染型
B. 毒素型
C. 过敏型
D. 自发型
[填空题]食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、（）等。
[填空题]根据细菌性食物中毒的病理机制，可将细菌性食物中毒分为（）和（）。
[填空题]食物中毒有两类（）和（）。细菌性食物中毒占食物中毒的绝大多数，并有明显的季节性。引起中毒的食物主要为（），特别是肉类食品。
[单项选择]能引起食物中毒的细菌是（）
A. 霍乱弧菌
B. 大肠埃希菌
C. 铜绿假单胞菌
D. 副溶血弧菌
E. 志贺菌
[多项选择]引起人类食物中毒的细菌有（）
A. 鼠伤寒杆菌
B. 猪霍乱杆菌
C. 肠炎杆菌
D. 变形杆菌
E. 肺炎杆菌
[单项选择]细菌性食物中毒的治疗原则不包括（）
A. 迅速排出毒物（催吐、洗胃）
B. 对症治疗
C. 治疗腹痛腹泻，纠正酸中毒
D. 细菌性食物中毒的患者均可用抗生素
E. 特殊治疗
[单项选择]与化学性食物中毒相比，细菌性食物中毒（）
A. 发病率低
B. 病死率低
C. 主要为神经系统症状
D. 多发于植物性食物
E. 潜伏期短
[单项选择]下列哪个不是引起食物中毒的细菌（）
A. 金黄色葡萄球菌
B. 破伤风梭菌
C. 肉毒梭菌
D. 产气荚膜梭菌
E. 肠炎沙门菌
