更多"中国古代有关烹饪饮食的著述繁多，如《食论》、《茶经》、《千金要方》、《"的相关试题:
[填空题]武术与中医的结合，创造了独特的（）等八大技术成果以及一大批有关的学术著述。
[多项选择]汉晋时期出现了一些烹调书籍和食品著述，如（）等，对传播我国古代饮食文化做出了贡献。
A. 随园食单
B. 广雅
C. 食论
D. 食经
E. 释名
[填空题]中国传统的烹饪饮食器具不仅在烹饪宴饮活动中有着不可或缺的实用价值，而且具有很高的（）。
[单项选择]“九州缩地凭挥翰，四海披图当泛槎（木筏）”。这是近代诗人张维屏对一部著述的称赞。这部著述是（）
A. 《海国图志》
B. 《资政新篇》
C. 《变法通议》
D. 《孔子改制考》
[单项选择]个人著述书目是为揭示与报道（）人物，包括作家、学者、科学家的全部著作及其有关文献信息而编的书目。
A. 特殊
B. 特定
C. 知名
D. 杰出
[单项选择]下列著述属于叔本华的作品的是（）？
A. 《谈谈方法》
B. 《判断力批评》
C. 《逻辑学》
D. 《作为意志和表象的世界》
[单项选择]下列哪本书不属于养生方面的著述（）
A. 《修龄要旨》
B. 《养生四要》
C. 《本草纲目》
D. 《养生服语》
[填空题]先秦时期，其文风具有质朴平实的特点的著述是（）。
[单项选择]烹饪是饮食产品的（），与服务、消费紧密相连。
A. 制作阶段
B. 制造阶段
C. 泡制阶段
D. 创作阶段
[单项选择]饮食产品成本核算，是指对饮食企业从事（）、烹饪制造、饮食产品过程所耗费的各种原材料、燃料价值的总和进行归集和分配，以确定饮食产品的单位成本或总成本的计算工作。
A. 产品采购
B. 生产加工
C. 材料采购
D. 食品销售
[单项选择]中医博大精深，名医辈出，著述甚丰。中医学的奠基之作是（）
A. 《黄帝内经》
B. 《伤寒杂痫论》
C. 《神农本草经》
D. 《本草纲目》
[填空题]大藏经是以（）为主，包括印度、中国等佛教著述在内的大型丛书。
[填空题]自1918年至1919年孙中山深居简出，发愤著述，撰写了《孙文学说》和（）。
[填空题]以佛教经典为主，囊括印度、中国等佛教著述在内的大型丛书是《（）》。
[简答题]至圣先师孔子在世时著述颇风，但其思想精华主要都收录在他哪一本著作中？
