[单项选择]缺乏维生素C容易出现的症状是（）
A. 败血病
B. 胃出血
C. 白血病
D. 咯血

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[单项选择]维生素D缺乏时出现的症状不包括（）
A. 佝偻病
B. 骨质软化症
C. 骨质疏松症
D. 肾结石
E. 手足痉挛症

[简答题]患维生素C缺乏症有何症状？

[简答题]维生素PP缺乏症的症状？

[单项选择]维生素E缺乏时可出现的症状不包括（）
A. 溶血性贫血
B. 视网膜蜕变
C. 神经退行性病变
D. 小脑共济失调
E. 手足痉挛症

[简答题]简答维生素缺乏时牛的症状表现。

[单项选择]维生素A缺乏的最初症状是（）
A. 角膜干燥
B. 角膜软化
C. 皮肤干燥
D. 毛囊角化
E. 暗适应差

[单项选择]维生素A缺乏症最早出现的症状是（）
A. 皮肤干燥
B. 暗适应差
C. 角膜干燥
D. 角膜软化
E. 毛囊角化

[单项选择]不是维生素A缺乏的症状的是（）。
A. 黏膜上皮细胞的角化
B. 毕脱斑
C. 智力低下
D. 生长发育迟缓
E. 夜盲症

[单项选择]维生素B₁缺乏时出现的消化道蠕动慢，消化液分泌少、食欲缺乏等症状，是因为维生素B₁能够（）。
A. 抑制胆碱酯酶的活性
B. 抑制乙酸胆碱的活性
C. 提高胃蛋白酶的活性
D. 提高胰蛋白酶的活性
E. 促进胃蛋白酶原的激活

[单项选择]维生素A缺乏症的症状与体征包括（）
A. 夜盲、皮肤干燥和视神经萎缩
B. 夜盲、皮肤干燥和白内障
C. 夜盲、皮肤干燥和角膜软化
D. 皮肤干燥和视网膜变性
E. 以上都不是

[单项选择]维生素A缺乏症最早出现的症状通常是（）。
A. 眼干燥、夜盲
B. 皮肤干燥
C. 毛囊角化性丘疹
D. 脱发
E. 反复上呼吸道感染

[填空题]胆碱是一种碱性维生素，缺乏的症状是（）。

[单项选择]以下维生素C缺乏的体征和症状中哪项是错误的（）
A. 呼吸浅速
B. 假性瘫痪
C. 齿龈肿胀出血
D. 皮肤黏膜出血
E. 有圆钝的肋串珠，内侧无凹陷

[单项选择]维生素B2缺乏的症状是（）。
A. 夜盲
B. 脚气病
C. 口角炎、阴囊炎
D. 癞皮病
E. 坏血病

[单项选择]缺乏维生素VA时人体最容易出现临床疾病是（）.
A. 佝偻症
B. 夜盲症
C. 软骨
D. 贫血症

[单项选择]鸡维生素B₂缺乏的典型症状之一是（）
A. 趾爪向内蜷缩
B. 脑软化
C. 观星姿势
D. 滑腱症
E. 精神萎靡

[单项选择]鸡维生素B₁缺乏的典型症状之一是（）
A. 趾爪蜷缩
B. 贫血、皮炎
C. 夜盲症
D. 滑腱症
E. 观星姿势

[单项选择]维生素A缺乏最早的症状是（）
A. 出现毕脱氏斑
B. 免疫功能下降
C. 暗适应能力下降
D. 上皮干燥、增生、角化
E. 贫血

[单项选择]维生素E缺乏导致的主要症状（）。
A. 脑软化症，运动障碍，共济失调
B. 鹅步态平稳、体健
C. 生长迅速

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