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[多项选择]某建筑公司根据施工需要，委托加工厂加工构件，后由于意外情况，建筑公司通知加工厂取消合同；加工厂认为自己已经完成了60%的工作，应当继续履行合同；则下列说法中正确的是（）。
A. 建筑公司取消合同属于违约行为
B. 已完工作量超过一半，应当继续履行合同
C. 建筑公司有权取消合同
D. 加工厂不得要求继续履行
E. 建筑公司应赔偿加工厂损失
[单项选择]食物热效应是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）。
A. 维生素
B. 能量
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 碳水化合物
[单项选择]食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）
A. 维生素
B. 能量
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 碳水化合物
[单项选择]服装厂、机械厂、食品加工厂和印刷厂集聚在同一工业区内，主要是为了（）
A. 生产协作联系
B. 商贸联系
C. 共用基础设施
D. 共享信息
[单项选择]某面粉加工厂不管需求如何变化，产量水平始终都维持在一个不变的水平上，这个加工厂采取的需求计划称为（）。
A. 需求跟随计划
B. 等产量计划
C. 资源需求计划
D. 控制需求计划
[单项选择]可疑食物是指（）
A. 全部中毒者均吃过，健康者未吃过的食物
B. 部分中毒者吃过，部分健康者也吃过的食物
C. 全部中毒者均吃过，全部健康者也吃过的食物
D. 部分中毒者吃过，全部健康者未吃过的食物
E. 部分中毒者吃过，部分健康者未吃过的食物
[单项选择]某面粉加工厂不管需求如何变化，产量始终都维持在一个不变的水平上，这个加工厂采取的资源计划类型是（）计划。
A. 需求跟随
B. 等产量
C. 控制需求
D. 控制资源
[填空题]优质蛋白质：是指那些（）模式与人体接近，必需氨基酸利用率高致营养价值也高的食物蛋白质。
[单项选择]模具加工厂加工为控制轴类零件直径﹐应采用（）.
A. 不合格品率p控制图
B. 均值-极差X-R控制图
C. 不合格数c控制图
D. 不合格品数np控制图
[单项选择]横指同身寸法中，以人体何指何处横纹宽度作为1寸，将四指的宽度作为3寸（）。
A. 拇指第二节
B. 小指中节
C. 无名指中节
D. 小指末节
E. 中指中节
[填空题]选煤厂是煤炭行业对生产原煤进行（）的加工厂。
[单项选择]人体获得VC的食物途径（）
A. 新鲜蔬果
B. 绿橙色蔬果
C. 蛋黄
D. 红枣
[单项选择]腐败变质食物对人体是（）
A. 有害的
B. 有益的
C. 没有关系
D. 害益各半
[单项选择]有毒食物是指健康人经口吃入（）而发病的食物。
A. 可食状态和正常数量
B. 受化学性污染
C. 不可食状态（未熟水果）
D. 某种食品发生变态反应性
[判断题]选煤厂是对煤进行分选，生产不同质量、规格产品的加工厂。
[填空题]（）在人体内不能被消化，无营养作用，而且影响人体对食物的消化吸收。
