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[单项选择]下列婴儿膳食要求中，哪一项是错误的（）
A. 每日总热量应达到418.4kJ/kg（100kcal/kg）
B. 每日蛋白质的供应保持1.5g/kg
C. 其中动物蛋白质最好不要低于总蛋白的50%
D. 每日需水为110～130ml/kg
E. 每日需脂肪3.5g/kg
[单项选择]婴儿膳食脂肪的最好来源是（）
A. 肥肉和骨髓
B. 蛋黄和骨髓
C. 蛋黄和乳类
D. 骨髓和乳类
E. 肥肉和蛋黄
[单项选择]下列哪一项不是合理膳食的原则（）
A. 食物多样，谷类为主
B. 多吃蔬菜水果薯类
C. 每天吃奶类、豆类及豆制品
D. 每天多吃肉类
[单项选择]膳食营养搭配过程中，应保证优质蛋白质占膳食蛋白质总供给量的（）。
A. 50%以上
B. 40%以上
C. 25%以上
D. 33.3%以上
[单项选择]下列哪一项不属于胃癌膳食防治范畴（）
A. 减少腌制食品或不新鲜食品的摄入
B. 增加维生素C、E和硒等摄入
C. 避免高盐、过硬、刺激性强的食物摄入
D. 避免暴饮、暴食
E. 增加脂肪摄入
[单项选择]下面人物与故事不搭配的一项是（）。
A. 刘备---白帝城托孤
B. 林黛玉---菏锄葬花
C. 林冲---误入白虎堂
D. 李奎---七擒孟获
[单项选择]有关婴儿肠套叠，下列哪一项是不正确的（）
A. 2岁以内者肠套叠称婴儿肠套叠
B. 呕吐是婴儿肠套叠的早期症状之一
C. 便血是肠套叠的常见症状
D. 起病急骤
E. 肛门指诊检查无必要（2岁以内者）和儿童肠套叠，婴儿肠套叠起病急骤，呕吐是早期症状之一，便血也是常见症状。
[单项选择]哪一项是婴儿消化系统解剖生理特点（）
A. 8个月后出现"生理性流涎"
B. 3～4个月会常出现溢奶
C. 出生时胰蛋白酶发育较好
D. 出生时胰脂酶分泌多
E. 出生时胰淀粉酶发育好
[单项选择]下列搭配不正确的一项是（）。
A. 莎士比亚——《威尼斯商人》——英国
B. 海明威——《老人与海》——美
C. 莫里哀——《李尔王》——德
D. 司汤达——《红与黑》——法
[单项选择]膳食应如何搭配更有利于预防心血管病？（）
A. 高脂肪、高糖、低纤维素
B. 低脂肪、低糖、低纤维素
C. 低脂肪、低糖、高纤维素
[简答题]乳母膳食中哪些营养素缺乏会影响婴儿营养状况？
[单项选择]下列哪一项不是婴儿期的保健重点（）。
A. 保温
B. 喂养
C. 早教
D. 定期体检
E. 预防接种
[单项选择]以下婴儿易腹泻的因素，除外哪一项（）
A. 消化系统发育不成熟，功能较弱
B. 生长发育快，消化道负担过重
C. 先天性肠道疾病多发
D. 胃内酸度低
E. 胃肠道分泌型IgA较少
[单项选择]婴儿消化系统解剖生理特点中哪一项不对（）
A. 3～4个月后出现"生理性流涎"
B. 3～4个月会常出现溢奶
C. 出生时胰蛋白酶发育良好
D. 出生时胰脂酶分泌少
E. 出生时胰淀粉酶发育良好
[多项选择]要做到科学、合理膳食，应避免（）搭配。
A. 螃蟹与柿子
B. 羊肉与南瓜
C. 羊肉与西瓜
D. 牛奶与茶
[单项选择]下面哪一项不是婴儿触觉过分敏感的症状（）。
A. 偏食、挑食，不爱吃菜
B. 缺乏自信，消极退缩，不敢表现自己
C. 胆小、怕黑
D. 喜欢吃手或咬手指甲
[单项选择]下列学者与专著搭配有误的一项为（）
A. 钱穆：《文化与教育》
B. 余英时：《士与中国文化》
C. 陈寅恪：《论再生缘》
D. 钱基博：《广校雠略》
