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[单项选择]宴会厅餐桌安排，正确的选项是（）。
A. 应根据餐厅的形状，室内陈设和特点，主办单位对宴会的要求及就餐人数
B. 业务情况、餐厅陈设和特点
C. 就餐人数、宴会标准
D. 主办单位对宴会的要求及订餐标准
[简答题]硬聚氯乙烯塑料对温度有哪些要求？对承受压力哪些要求？
[简答题]用锉刀锉内曲面时有哪些要求，锉外曲面时有哪些要求？
[单项选择]大型宴会前，要使所有的服务人员都了解（）和自己的位置，职责等。
A. 领导意图
B. 宴会服务工作的全部分工
C. 主办单位的意图
D. 任务情况
[单项选择]重要和大型宴会设立的签到台、签到本、文房四宝、礼品台是设备配备中的（）设备。
A. 会议
B. 宴会服务
C. 宴会装饰
D. 宴会必备
[单项选择]举办大型宴会，要折叠（）的花和叶，折叠的花形要简单挺括，突出主人和主宾
A. 不同
B. 多种
C. 统一
D. 异样
[简答题]建筑物、构筑物的年度维修工作有哪些，公司对这些工作的安排和要求是什么？
[简答题]对搭脚手架所用的架杆和踏板有哪些要求？对搭好后的脚手架有哪些要求？
[简答题]符合规定要求安排再生育的，应提供哪些基本材料？
[单项选择]根据有关规定及工作要求，下列安排哪些正确？（）I、船长和大副不同时离船；II、轮机长和大管轮不同时离船；III、水手长和木匠不同时离船；IV、报务员和电机员不同时离船
A. I~IV
B. I~III
C. I、II
D. I、III
[单项选择]在举行隆重大型的宴会时，为增加宴会隆重盛大、热烈的气氛，要（）布置。
A. 安排绿化
B. 清除绿地
C. 只安排喜庆照明
D. 只安排色彩装饰
