[单项选择]山东黄酒酿造的主要原料是（）。
A. 大米
B. 玉米
C. 糯米
D. 黍米

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[填空题]酿造啤酒使用的主要原料是大麦；我国一般使用大米作为辅助原料，欧美国家较普遍的使用玉米作为辅助原料，非洲一些国家使用（）作为辅助原料。

[名词解释]主要原料

[名词解释]酿造

[填空题]传统工艺酿造黄酒的方法可以分为（）、摊饭法和喂饭法。

[名词解释]玻璃的主要原料

[填空题]生产硅酸盐水泥的主要原料是（）原料，（）原料和校正原料。

[判断题]

生产硅酸盐水泥的主要原料是石灰质原料（主要提供CaO）和粘土质原料（主要提供SiO₂、Fe₂O₃、AI₂O₃）。

[简答题]炼钢的主要原料有哪些？

[单项选择]纸的主要原料是（）
A. 木材
B. 废旧纸
C. 植物纤维
D. 高分子化合物

[单项选择]陶瓷的主要原料有（）
A. 黏土
B. 黏土和石英
C. 长石
D. 黏土、石英和长石

[填空题]酿造黄酒用的糖化发酵剂有酒药、曲、酒母等几种。其中含有的主要微生物有根霉、毛霉、（）、黄曲霉及少量的细菌和犁头霉等。

[简答题]肥皂生产的主要原料有哪些？

[简答题]简述炼铁、炼钢的主要原料。

[多项选择]水磨石的主要原料是（）.
A. 水泥
B. 大理石渣
C. 粗砂
D. 砂

[单项选择]食醋的主要原料是（）。
A. 大豆
B. 蚕豆
C. 绿豆
D. 大米

[单项选择]（）不是烧结用主要原料。
A. 碱性熔剂
B. 含铁料
C. 除尘灰

[填空题]生产硅酸盐水泥的主要原料是（）、（）和校正原料。

[简答题]玻璃的主要原料有哪些类型？辅助原料有哪些类型？答：

[单项选择]动物红细胞生成的主要原料是（）
A. 蛋白质和铁
B. 蛋白质和铜
C. 铁和铜
D. 矿物质和蛋白质
E. 铁和矿物质

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