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[填空题]酶的活性中心以内的必需基团包括（）、催化基团。
[单项选择]可与酶的必需基团结合，影响酶活性的是（）。
A. 底物浓度
B. 酶浓度
C. 激活剂
D. pH值
E. 抑制剂
[单项选择]关于酶必需基团的叙述，正确的是（）
A. 维持酶一级结构所必需
B. 都位于酶的活性中心
C. 在一级结构上相距很近
D. 维持酶的活性所必需
E. 都位于酶的活性中心周围
[单项选择]某种酶活性需以-SH为必需基团，能保护此酶不被氧化的物质是（）。
A. Cys
B. GSH
C. 尿素
D. 乙醇
E. 离子型去污剂
[单项选择]常见酶催化基团有（）
A. 羧基、羰基、醛基、酮基
B. 羧基、羟基、氨基、巯基
C. 羧基、羰基、酮基、酰基
D. 亚氨基、羧基、巯基、羟基
E. 羟基、羰基、羧基、醛基
[填空题]酶活性中心与底物相结合那些基团称（），而起催化作用的那些基团称催化基团。
[填空题]酶活性部位上的基团可分为两类（）和（）。酶的活性部位不仅决定酶的（），同时也对酶的催化性质起决定作用。
[填空题]酶活性部位上的基团可分为两类（）和（）。酶的活性部位不仅决定酶的（），同时也对酶的（）起决定性作用。
[判断题]参与淀粉酶法水解的酶包括淀粉酶、麦芽糖酶和纤维素酶等。
[判断题]酶的表面修饰中的小分子修饰是利用一些适宜的小分子修饰剂来修饰酶表面的一些基团.
[填空题]条件必需氨基酸或半必需氨基酸包括半胱氨酸、（）。
