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[简答题]何谓放射性固体废物?来源有哪些?有哪些污染特点?
[单项选择]下述食品污染物中属于食品杂物污染的是()
A. 90锶
B. 131碘
C. 铅
D. 赭曲霉
E. 昆虫
[简答题]温度升高对食品品质有哪些影响?温度降低对食品品质有哪些影响?
[单项选择]下述食品污染物中,()是属于食品的杂物污染。
A. 90锶
B. 131碘
C. 铅
D. 赫曲霉
E. 铁屑
[简答题]农药污染食品的主要途径有哪些?请列举两条。
[多项选择]食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染。按照污染物的性质,可分为()污染三类。
A. 生物性
B. 化学性
C. 碱性
D. 物理性
[单项选择]农药造成的食品污染,属于()污染。
A. 生物性
B. 化学性
C. 放射性
D. 细菌性