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[判断题]绿色食品是指那些颜色为绿色的蔬菜和水果。
[单项选择]我们经常听说绿色食品，真正的绿色食品是指（）
A. 植物性食品
B. 野生植物制成的食品
C. 安全无公害的营养食品
D. 所有食品
[多项选择]绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心，它包括（）。
A. 绿色食品生产资料使用标准
B. 绿色食品加工人员标准
C. 绿色食品生产人员要求
D. 绿色食品生产技术操作规程标准
[多项选择]绿色食品贮藏运输标准中规定，绿色食品贮藏必须遵循以下原则（）。
A. 贮藏环境必须洁净卫生，不能对绿色食品产品引入污染
B. 选择的贮藏方法不能使绿色食品品质发生变化、引入污染
C. 在贮藏中，绿色食品不能与非绿色食品混堆贮存
D. A级绿色食品与AA级绿色食品必须分开贮藏
[单项选择]标有绿色标志的食品是属于（）的绿色食品。
A. 健康、无添加剂
B. 绿颜色、营养丰富
C. 无污染、安全、优质、营养
D. 美味、健康、安全
[单项选择]（）绿色食品等同于有机食品。
A. A级
B. AA级
C. B级
D. BB级
[简答题]有机食品与无公害食品和绿色食品的最显著差别。
[单项选择]（）不属于《绿色食品包装通用准则》规定了我国绿色食品的包装必须遵循的原则。
A. 绿色食品包装尺寸
B. 绿色食品包装材料的选择
C. 绿色食品贮存与运输
D. 绿色食品包装的样式
[简答题]无公害食品、绿色食品和有机食品的基本特点是什么？
[单项选择]食堂采购人员应注重食材的质量与营养，尽量选购一些绿色食品。我国绿色食品的标志是（）的组合。
A. 太阳；叶片；蓓蕾
B. 月亮；叶片；蓓蕾
C. 星星；叶片；蓓蕾
D. 太阳；叶片；向日葵
[多项选择]绿色食品与普通食品相比具有以下显著特点（）。
A. 强调出自良好生态环境
B. 对产品实现“从土地到餐桌”全程质量控制
C. 对农产品依法实行统一的标志与管理
D. 价格便宜
[填空题]创建一批规模化的绿色食品原料标准化生产基地，壮大一批竞争力强的绿色食品、有机农产品加工龙头企业，建立和培育壮大一批（）出口专业基地。
[多项选择]绿色食品与普通食品相比有3个显著特点：（）
A. 产品必须符合绿色食品质量标准和卫生标准；
B. 强调产品出自良好生态环境；
C. 对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制；
D. 对产品依法实行统一的标志与管理
[单项选择]绿色食品标志由（）组成。
A. 绿色食品字样
B. 圆形图案和绿色食品字样
C. 太阳、叶片和蓓蕾构成的正圆形图案、“绿色食品”GreenFood字样、产品编号
D. 圆形图案和产品编号
[单项选择]（）级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色。
A. A
B. AA
C. AAA
D. AAAA
[多项选择]绿色食品标志图形的组成包括（）
A. 太阳
B. 麦穗
C. 对勾
D. 叶片
E. 蓓蕾
[多项选择]绿色食品要具备以下条件（）。
A. 原料要求
B. 感官要求
C. 理化要求
D. 微生物学要求
