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[单项选择]玻璃熟料.用做原料使用的碎玻璃称为熟料，一般添加量占原料的多少（）.
A. 30～50％
B. 35～50％
C. 40～50％
[填空题]一般原料水分为8-10%时，膨润土添加量为（）。
[简答题]为什么要对原料水分加以控制？水分进行测定一般用哪几种方法？
[填空题]蔬菜腌渍加工原料一般要求水分含量较少，干物质（），风味特殊，粗纤维少者为好。
[单项选择]在相容性检测中，B漆色浆添加量一般控制在多少？（）
A. 3%
B. 5%
C. 8%
D. 15%
[单项选择]粉状饲料中油脂添加量一般不超过生产量的（）否则将影响制粒效果，导致制粒后颗粒松散等.
A. 3%
B. 5%
C. 2%
[填空题]蔬菜腌渍加工原料一般要求水分含量（），干物质多，肉质厚，风味（），粗纤维少者为好。
[判断题]缩聚部分工况调节，受原料添加量影响不大。（）
[判断题]进入磨机的原料水分过高，磨机生产能力会提高。
[判断题]原料水分和粒度的变化不会影响圆盘的下料量。（）
[判断题]粉碎时，原料水分加多了不利于筛分，但有利于混合。
[填空题]进入磨机的原料水分过高，磨内会发生（）现象。
[判断题]因为造球时需加水，所以原料水分愈小愈好。（）
[填空题]鉴别原料的新鲜度高低，一般都从原料的形态、（）、水分、重量、质地和气味等感官指标来判断。
[单项选择]原料油水分要求小于2％，水分大时需要（）。
A. 脱水
B. 静置
C. 加热
[填空题]原料水分太大时，易堵塞筛子网孔，会造成筛分（）下降。
[单项选择]堆肥原料的水分（）左右最为理想.
A. 50%
B. 55%
C. 60%
D. 65%
[单项选择]原种培养基制作时，一般麸皮的添加量为（）。
A. 15-20%
B. 10-15％
C. 5-10％
D. 5％
