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[单选题]现代焗,多以( )为第一道工序。
A.蒸
B.煮
C.过油
D.焯水
[单项选择]()必须循序渐进,当上一道工序不稳定或下一道工序不具备条件时,不得继续进行下一道工序试运行。
A. 负荷试运行
B. 驱动试运行
C. 联动试运行
D. 单体试运行
[判断题]隐蔽工程是指那些在施工过程中上一道工序的工作结束,被下一道工序所掩盖,而无法进行复查的部位。
A.正确
B.错误
[判断题]因为冲压工序的不同,所以一套模具只能完成一道工序。
A.正确
B.错误
[单项选择]施工图设计过程的最后一道工序是()。
A. 设计文件评审
B. 设计过程检查
C. 设计文件会签
D. 设计成果鉴定
[单项选择]工业炉系统工程中的最后一道工序是( )。
A. 防腐工程
B. 筑炉工程
C. 绝热工程
D. 保温工程
[单项选择]物料平行移动方式是每一道工序加工完毕即送至下道加工工序,可能形成()的不利现象。
A. 物料等机器和人工
B. 各工序加工时间不等,造成人力与设备停工
C. 人工和机器等物料
D. 物料移动不规则,加工秩序难以控制
[单项选择]铁路建设工程中涉及工程结构安全的关键工序和隐蔽工程,必须经()签字后方可进行下一道工序作业。
A. 试验工程师
B. 安全工程师
C. 监理工程师
D. 质检工程师
[判断题]和面是整个面点工艺制作中最重要的一道工序。
A.正确
B.错误
[单项选择]()是装修管理的最后一道工序,也是控制违章的最后一关。
A. 准备资料
B. 申报登记
C. 验收工作
D. 施工过程
[单项选择]每一项工作,每一道工序,都应实施严格的职业健康安全和环境管理,把好每一道关是指( )管理。
A. 全面
B. 全过程
C. 全方位
D. 全员
[判断题]未完成隐蔽工程验收,可以进行下一道工序施工。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 中式面点工艺的最后一道工序是装盘,因此必须( )。
A.要注意安全
B.小心
C.动作迅速
D.把好卫生关