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发布时间:2023-10-23 06:18:22

[填空题]牛奶中的蛋白质以()为主,故不利婴儿的消化吸收。

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[简答题]简述蛋白质的消化吸收过程。
[简答题]蛋白质消化吸收的特点是什么?
[填空题]饲料蛋白质经消化吸收后用来合成()。
[简答题]简述单胃动物对CP的消化机理并简要分析影响蛋白质消化吸收的因素。
[单项选择]牛乳蛋白质为优质蛋白质,容易被人体消化吸收。生物价为。()
A. 70
B. 90
C. 85
D. 65
[单项选择]反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标()
A. 生物价
B. 蛋白质消化率
C. 蛋白质功效比值
D. 氨基酸评分
E. 蛋白质的含量
[单项选择]反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标是()
A. 蛋白质净利用率
B. 蛋白质消化率
C. 蛋白质功效比值
D. 生物价
E. 氨基酸评分
[单项选择]饲料中通常存在有植酸,植酸是饲料中主要的(),能影响畜禽对矿物质和蛋白质等营养物质的消化吸收。
A. 营养因子
B. 抗营养因子
C. 氧化剂
D. 鳌合剂
[单项选择]五个月健康男婴,因母亲有慢性病,给以人工喂养,喂以牛奶。上述婴儿,以牛奶人工喂养。近日因故由牛奶改为全脂奶粉,其配成全乳时标准配制方法应是()
A. 按容量1:4按重量1:6
B. 按容量1:4按重量1:8
C. 按容量1:8按重量1:4
D. 按容量1:8按重量1:6
E. 按容量1:6按重量1:8
[单项选择]牛奶中蛋白质以()为主,与人乳的蛋白质组成不一样,不完全适合婴儿的生长需要。
A. 球蛋白
B. 白蛋白
C. 酪蛋白
D. 胶原蛋白
[单项选择]5个月健康男婴,体重6kg。因母亲有慢性病,给予人工喂养,喂以牛奶。上述婴儿喂以8%糖牛奶,每天需总热量应为()
A. 450kcal
B. 500kcal
C. 550kcal
D. 600kcal
E. 660kcal
[单项选择]5个月健康男婴,体重6kg。因母亲有慢性病,给予人工喂养,喂以牛奶。上述婴儿喂以5%糖牛奶,每天应给()
A. 570ml
B. 670ml
C. 770ml
D. 870ml
E. 970ml
[单项选择]五个月健康男婴,因母亲有慢性病,给以人工喂养,喂以牛奶。上述婴儿,喂以5%糖牛奶,每天应给多少毫升()
A. 570ml
B. 670ml
C. 770ml
D. 870ml
E. 970ml
[单项选择]五个月健康男婴,因母亲有慢性病,给以人工喂养,喂以牛奶。该婴儿以人工喂养,用全脂奶粉配成8%糖牛奶则需要多少克全脂奶粉和糖()
A. 全脂奶粉(g)52.5糖(g)41.8
B. 全脂奶粉(g)62.5糖(g)45.8
C. 全脂奶粉(g)72.5糖(g)50.8
D. 全脂奶粉(g)73糖(g)52.8
E. 全脂奶粉(g)92.5糖(g)59.8
[单项选择]五个月健康男婴,因母亲有慢性病,给以人工喂养,喂以牛奶。上述婴儿体重为7kg,以给喂8%糖牛奶计算,每天应给全脂奶粉多少克()
A. 50g
B. 65g
C. 75g
D. 85g
E. 95g
[单项选择]牛奶喂养婴儿的典型大便是()
A. 大便色金黄、稍稀薄、呈酸性、无味
B. 大便色淡黄、干稠、呈中性或碱性、臭味
C. 大便色金黄、稀薄、呈碱性、无味
D. 大便色金黄、稀薄、呈碱性、臭味
E. 大便色白、于稠、呈酸性、臭味
[简答题]哪种食物中含有婴儿所需的全部营养:母乳、牛奶、婴儿配方奶粉?
[填空题]牛奶中含量较低的矿物质是(),用牛奶喂养婴儿时应注意加以补充。

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