更多"（）主要来源于人及温血动物粪便，一般多用来作为食品中的粪便污染指标。"的相关试题:
[单项选择]在食品安全指标中，主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是（）
A. 菌落总数
B. 大肠菌群
C. 致病菌
D. 细菌总数
E. 寄生虫
[单项选择]食品检测中作为食品被粪便污染的指标是（）。
A. 细菌总数
B. 大肠菌群
C. 枯草杆菌
D. 酵母菌
[单项选择]作为食品受到粪便污染指示菌的是（）
A. 菌落总数
B. 霉菌
C. 大肠杆菌
D. 平酸菌
E. 酵母菌
[判断题]对食品进行大肠菌群的检验，主要是为了判断食品是否受到粪便的污染。
[单项选择]粪便一般检查包括（）
A. 外观与显微镜检查
B. 外观与化学检查
C. 化学与显微镜检查
D. 外观与隐血检查
E. 隐血与显微镜检查
[单项选择]细菌性痢疾的粪便一般是（）
A. 粪便以红细胞为主
B. 黏液混合于粪便中
C. 以黏液及脓细胞为主
D. 黏液附着于粪便表面
E. 以黏液为主
[单项选择]霍乱、副霍乱病人的粪便一般为（）
A. 白陶±样便
B. 黏液性粪便
C. 鲜红色样便
D. 脓血便
E. 米泔样便
[多项选择]临床上常取粪便标本作为检测材料的是（）
A. 甲型肝炎病毒
B. 麻疹病毒
C. 脊髓灰质炎病毒
D. EBV
E. 埃可病毒
[单项选择]粪便常规检查一般包括（）
A. 外观与隐血试验
B. 外观与化学检查
C. 外观与化学检查及免疫学检查
D. 化学与显微镜检查
E. 外观与显微镜检查
[单项选择]临床上不可取粪便标本作为检测材料的有（）
A. 甲型肝炎病毒
B. 麻疹病毒
C. 脊髓灰质炎病毒
D. 人类轮状病毒
E. 埃可病毒
[单项选择]急性期血吸虫病人排出的粪便一般为（）.
A. 水样便
B. 糊状便
C. 脓血便
D. 果酱样便
[单项选择]粪便的主要色素是（）
A. 尿胆原
B. 尿胆素
C. 胆红素
D. 血红蛋白
E. 胆汁酸
