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[单项选择]严格按施工配料单配料，保存好每次生产配料的数据，（）。
A. 为加强技术交流，可将数据复制给友好拌和站；
B. 为加强技术交流，可将数据复制给非本站驻站监理；
C. 未经允许不得随意向外界调阅；
D. 为加强技术交流，可将数据复制给好友并上传至相关技术交流群.
[填空题]配料秤按照其计量方式可以分为（）式配料秤和（）式配料秤。
[单项选择]采用堆式二次配料结合仓式配料的方法，进口矿占配料原料的50％，吊车工作量相对与全部堆式二次配料降低了（）。
A. 75％
B. 50％
C. 25％
D. 没有下降
[单项选择]配料效果最好的配料方法是（）。
A. 容积配料法
B. 重量配料法
C. 化学成分配料法
D. 估算法
[单项选择]产品配料成本=主料成本+配料成本+（）
A. 调料成本
B. 燃料成本
C. 调配成本
D. 辅料成本
[单项选择]目前采用的堆式二次配料结合仓式配料的方法，整个配料质量决定于那些控制工序（）。
A. 吊车岗位和配料、运输岗位（潮料岗位）
B. 吊车岗位
C. 配料、运输岗位（潮料岗位）
D. 以上都不是
[填空题]为了减少（），提高配料精度，配料秤的给料器的出口位置与配料秤的料斗之间的距离不得过大。
[多项选择]配料最好（），以分别调节各物料的配料量。
A. 一仓一料
B. 一料一秤
C. A+B
D. 以上均可
[填空题]配料系统包括配料室、（）、给料圆盘、称量设施。
[单项选择]重量配料法是按物料（）进行配料的一种方法。
A. 比重
B. 数量
C. 体积
D. 重量
[单项选择]食品配料表中，所有配料的排列顺序应（）依次排列。
A. 按加入先后次序
B. 按加入量的递减顺序
C. 按加入量从少到多
D. 不一定
[单项选择]构成产品配料的配料，是指制成饮食产品的（）。
A. 能源材料
B. 主要原材料
C. 调味原料
D. 辅助材料
