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[简答题]高档优质白兰地白酒的“色、香、味”风格的标准？
[填空题]法国的白兰地、英国的威士忌、（）、荷兰的金酒、俄罗斯的伏特加和中国的白酒合称为世界著名六大蒸馏酒。
[判断题]在现行消费税的征税范围中，除卷烟、粮食白酒、薯类白酒之外，其他一律不得采用从价定率和从量定额相结合的混合计税方法。（）
[单项选择]白兰地杯的容量为227ml左右，饮用白兰地时一般只倒（）左右。
A. 22ml
B. 24ml
C. 26ml
D. 28ml
[单项选择]白兰地是十分有名的外国酒，请问V.O.代表储存几年的白兰地？（）
A. 20—30
B. 12—20
C. 10—12
D. 40
[填空题]（）用一定比例的固态法白酒与稀释净化的食用酒精勾兑而成，也可用优质固态法白酒的酒头或酒尾与食用酒精勾兑而成。
[单项选择]酒海是凤型酒的专用储存设备，每个酒海可以储存白酒（）吨，它赋予凤酒一种特殊的香味，是有别于其他白酒的重要特性。
A. 五
B. 四
C. 三
D. 二
[单项选择]制作冻苏夫力时，一定待鸡蛋搅打至起发后，再加入（）。
A. 牛奶
B. 面糊
C. 糖水
D. 黄油
[多项选择]下列白酒属于浓香型白酒的是（）。
A. 朗酒
B. 泸州老窖特曲
C. 剑南春
D. 洋河大曲
E. 古井贡酒
[单项选择]下列不属于白兰地的是（）
A. 海涅赛
B. 人头马
C. 松子酒
D. 开麦士
[判断题]制作冻苏夫力时，一定待鸡蛋搅打至起发后，再加入刚煮沸的糖水。
[单项选择]下列白酒中，属于米香型白酒的是（）.
A. 桂林三花酒
B. 汾酒
C. 白云边
D. 泸州老窖
